螃蟹蒸多长时间？

20到30分钟左右

螃蟹的烹饪时间一般在20到30分钟左右。蒸的标准是蟹壳完全变红。蒸螃蟹的时候，我会给你一些建议：蒸之前把蟹腿绑好，防止蟹腿脱落；做螃蟹的时候可以放葱花、香菜、料酒、大蒜等调料；烹饪过程不要打开，要煮一次，否则会影响螃蟹的口感；在蒸的过程中，可以将生姜粉碎或切成丁，放入醋中。蒸熟后可以蘸醋。

螃蟹好吃，很受人们的欢迎。在家做螃蟹比较简单比较常用的方法就是蒸螃蟹。蒸的时候，螃蟹因为热而挣扎，蒸的时候肚子就下去了，黄浆糊就流出来了，营养就流失了很多。要麻痹大脑，需要提前用针破坏大脑。蒸的时候可以使腹部向上，黄浆糊不会流失。肺吸虫幼虫寄生在螃蟹体内。如果不彻底煮熟，食用后很容易感染肺吸虫病。吃多少蒸多少。比较好不要吃螃蟹。对于中等大小的螃蟹，在水沸腾后，让水再沸腾20分钟。可以秒*里面所有的寄生虫。

螃蟹的美味是比较迷人的地方。但是螃蟹如果处理不好，很容易有太浓的腥味。但是，去除螃蟹的腥味并不难。可以用姜片或紫苏叶蒸。蘸蟹推荐醋，加一点姜汁也很好。蟹肉轻蘸去除腥味，增强新鲜度，使蟹肉的鲜甜口感更加突出。

如果吃螃蟹，特别是大闸蟹，比较好搭配的饮料是我们传统的黄酒，温温的，不会太刺激你的口味。比较后，吃了螃蟹，如果觉得手上的腥味洗不掉，可以试着用一点柠檬揉一揉，效果还是很好的。