黄米面怎么和面

关注：429 发布时间：2022-03-22 07:36:10

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1.将黄小麦和面粉放入容器中。把蛋液打到盆子里。

2.用筷子搅拌均匀。加入适量水，和面。将面团搅拌揉成均匀光滑的形状。

3.把面团擀成大约五毫米厚的蛋糕。把面包切成十厘米宽的面团。然后切成五毫米宽的面条。

4.黄麦，又叫饼面，是把小米去皮磨成黄米制成的面粉。黄米是北方的一种粮食，颜色偏黄，煮熟后发粘，味甘，性寒无毒。它主要用于制作北方的传统蛋糕。

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