鸡酥粑怎么做

1.准备肉末、糯米、辣椒面、胡椒、鸡精、盐、姜末和面粉。

2.加入温水和油(慢慢加入温水)，揉成面团。

3.揉揉就行了，直到不粘手为止。

4.糯米和米饭一起煮，就像煮饭一样，蒸5分钟后关火。

5.用酱油、姜末、胡椒、胡椒和盐搅拌肉末。

6.搅拌均匀。然后揉成小球。揉捏的时候，在旁边放一盆水，这样手就不会粘了。

7.切成段。

8.先在盘子上抹点油，然后摊开放肉末。

9.放汤圆和葱花。

10、像包子一样，然后慢慢压平(注意封口)。

11.压平。

12.在锅里煎。