冬月初一吃什么？

饮食护理要遵循少吃凉的原则，但不能躁热。建议有针对性地吃一些滋阴潜阳的食物，多吃新鲜蔬菜，避免维生素缺乏。玉米、大豆、红薯、大豆、白菜、黑豆、生姜、蘑菇、羊肉、鲈鱼等等都是冬天第一天可以吃的补品。

冬天是农历的十一月，也称为幸运月、嫦娥月和中秋节。冬月初一要遵循少吃凉的原则，但不要躁热。建议多吃一些滋阴潜阳的饮食，多吃新鲜蔬菜，避免维生素缺乏。玉米、大豆、红薯、大豆、白菜、黑豆、生姜、蘑菇、羊肉、鲈鱼等等都是冬天第一天可以吃的补品。

1.玉米

冬天，我们会在很多餐桌上发现大鱼大肉，这应该是人们过冬的标准，但也给心血管健康埋下了隐患。这个时候，你应该多吃玉米。由于玉米富含亚油酸，具有降血脂、软化血管、降、促进微循环、防治动脉粥样硬化和心血管病的作用。

2.黄豆

冬天，我们可以经常吃一些大豆，因为我们都知道冬天天气比较冷，虽然人多，但皮肤很容易疲劳。大豆富含大豆异黄酮，可以改善皮肤衰竭。此外，大豆还可以降低高脂血症患者血液中的坏胆固醇，而不影响血液中的好胆固醇。

3.甘薯

红薯是我们冬天经常遇到的一种食物，也是很多人喜欢吃的一种。天冷时人体新陈代谢下降，户外活动减少，年底工作压力增大等。很多人会觉得累，没胃口吃东西。这个时候吃红薯有助于补虚益*，健脾和胃，强肾阴。

4.大豆

大豆营养成分齐全，其中蛋白质是赖氨酸含量较高的“全蛋白”，可以弥补谷物中赖氨酸的不足。它可以作为蔬菜，也可以作为食物的替代品。冬天吃大豆尤其有益。中医认为大豆味甘，有和胃、和中、健脾益*的。

5.大白菜

大白菜性温甘，入脾胃经。具有暖胃益*、散寒防风的作用。可改善胃寒痛，腹部畏寒，小腹疼痛，排便不畅。

6.黑豆

黑豆是所有豆类中蛋白质含量比较高的，是猪腿的两倍。它所含的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中50%是人体所需的必需脂肪酸，还有磷脂、大豆苷元和生物素。所以，吃黑豆不引起高血脂，还具有降低胆固醇的作用。中医认为黑豆是甜的，有润肠补*的作用。

7.精力

姜性热辛，有温、汗、止呕、、温肺之功。

8.蘑菇

香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶和游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇和香菇多糖，能抑制体内胆固醇的合成，促进胆固醇的分解和排泄，防止血脂升高。

9.山羊肉

羊肉性热，入脾肾经，有温肾助阳，强腰壮骨的作用。

10.杆

花鲈富含易的蛋白质、脂肪、维生素b2、烟酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温甘，具有健脾和胃、滋补肝肾、止咳化痰的作用。冬季鲈鱼肥美宜人，肉白鱼嫩，是品尝鲈鱼的比较佳季节。