自制酸黄瓜的腌制方法

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  1.先切成四五条，看里面，多嫩；然后切成一两厘米的黄瓜丁；将黄瓜丁放入锅中，舀一勺盐，拌匀静置两小时，中间搅拌两次；蒜、姜、小米辣洗净准备，量可以大一点，口感好；蒜片、姜片、小米辣片、大蒜提前切好氧化，更能…

  更新时间：2022-03-18 12:05:02

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  1.在桶里放盐水，把黄瓜泡在里面。这时，许多微小的气泡会从底部喷出，从而增加水中或气泡周围水中的氧气含量，维持黄瓜本身的呼吸。如果水源充足，也可以用活水，比如河水、溪水。用这种方法保藏的黄瓜在夏…

  更新时间：2022-05-06 17:33:02

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  1.将1.5汤匙酱油、1茶匙盐、1茶匙蜂蜜和1茶匙白醋(或者1杯绿柠檬汁，黄柠檬不够酸)混合。2.将一勺芝麻油放入火锅中，然后加入干辣椒，用小火翻炒。开锅时加入大蒜，搅拌均匀。3.然后，将1和2混合均匀，得到…

  更新时间：2022-03-21 11:26:06

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  更新时间：2021-08-14 21:05:10

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  更新时间：2021-10-07 08:49:01