做红薯粉丝的方法
关注:607 发布时间:2022-03-23 14:57:04
1.第一步是拌糊,将一半的红薯淀粉加入冷水搅拌融化。
2.然后加入沸水,边加入边搅拌。
3.当半个地瓜粉变成糊状时,开始搅拌面条,然后边搅拌边放入剩余的半个地瓜粉。记得剧烈搅拌。
4.等到你用筷子把它拉起来,面糊就不断往下滑。
5.然后用漏勺,把面糊倒在漏勺上,让面糊一条一条地掉进锅里。
6.红薯粉丝落锅煮熟后,捞出冷水五分钟。
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