电陶炉和电磁炉区别

关注：514 发布时间：2022-03-19 11:53:01

导语本文整理了电陶炉和电磁炉区别经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

1.陶瓷电炉和电磁炉的原理。

电磁炉通过电磁场在铁锅上产生涡流，使锅体自身发热。

电瓷炉是由电阻电热丝产生高温，通过面板辐射到炉面的加热锅炉。

2.电陶炉和电磁炉的锅炉。

电磁炉可以使用铁导磁材料。

电陶瓷炉可以使用所有耐高温的锅碗瓢盆。

3.陶瓷电炉和电磁炉的使用。

电磁炉用锅体直接加热，温度上升快；能正确感应锅底温度(相对于电陶炉)，监测锅内温度，有利于实现烹饪自动化和安全；缺点是工作时会产生低频电磁波。

电陶瓷炉由电阻电热丝加热，通过面板间接辐射到锅底。这种工作模式会导致炉内温度非常高，需要对面板和电路进行高温检测，安全系数比电磁炉低。

4.陶瓷电炉和电磁炉的效率。

电磁炉的热效率可以达到96%，而市场上现有的电磁炉比较高可以达到92%，锅对热效率影响不大。

电瓷炉比较高热效率可达65%左右(使用专用平底试验锅)，不同锅热效率不同。

5.电瓷炉和电磁炉的寿命。

电磁炉发展多年，技术和工艺都比较成熟。普通电磁炉使用寿命5年左右。

电瓷炉是近年来在国内推广的产品。与欧美相比，其技术和工艺相对落后。目前在国内已经生产了1-3年。

6.陶瓷电炉和电磁炉的安全性。

使用电磁炉时，没有明火，提起炊具后产品不工作；使用后炉面的表面温度只是锅体受热传递的余热，基本适合大多数人。

使用电陶瓷炉时，炉面温度可达650度左右；使用后炉面表面温度很高，容易造成烫伤、火灾等危险，适合能自理的成年人使用。

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