什么是产业自给率

1、工业自给率是指一个国家(地区)某一产品的总产量减去出口量与国内(地区)供应量之差的比率，它通常用来描述一个国家(地区)的产品自给率。

2.另外，粮食自给率是评价国家粮食自给程度的指标。粮食自给率，即当年粮食产量占当年粮食消费量的比例，衡量一个国家的粮食安全水平。

3.一般认为，一个国家或地区粮食自给率在以上，就是完全自给；95%-之间，基本自给自足；90%-95%之间，是可接受的粮食安全水平；一旦低于90%，粮食供求风险就会增加。