了解东北的扫帚蘑

金针菇是一种食用。你了解金雀花吗？看看小编的介绍吧！

详细介绍方法/步骤

金雀花又称珊瑚、金雀花、金雀花、金雀花菇，一般生长在我国东北、西南、东南地区，是一种食用。

金针菇含有人体所需的多种氨基酸，具有除*、抗、调和肠胃、补充气血等。

扫帚蘑菇看起来像扫帚，而其他人说它看起来像珊瑚。颜色有红、黄、白，颜色鲜艳。不了解这种蘑菇的人，往往被认为是毒蘑菇。

金雀花一般用来煮汤、炖肉、炒菜。由于蛋白质含量高，对鸡蛋、海鲜、牛奶等蛋白质过敏的人应该小心食用。