立冬吃什么传统食品？

关注：35 发布时间：2021-08-25 19:03:01

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秋收冬藏。冬天是人们休养生息、享受丰收的时候。由于南北差异，初冬吃的传统美食也不同。北方立冬吃饺子，南方人和立冬爱吃鸡、鸭和鱼。在台湾省初冬的这一天，街上的冬补餐厅举行“羊肉炉”、“姜鸭”等婚礼。

冬天开始时，不同地区的传统菜肴不同。在中国北方，尤其是北京和天津，人们喜欢吃饺子。立冬为什么吃饺子？因为饺子来源于交配时的说法。除夕是旧年新春之交，立冬是秋冬之交，交朋友的时候饺子就忍不住吃。如今，人们逐渐恢复了这一古老的习俗。立冬那天，各种饺子卖得很好。人们认为如果你吃了它，冬天你的耳朵就不会冷了。

在中国南方，初冬的人们喜欢吃鸡、鸭和鱼。台湾省初冬的这一天，街上的羊灶、姜鸭等冬补餐厅都在办婚礼。很多家庭还会用芝麻油炖鸡，用四物炖鸡来补充能量。在中国南方，初冬的人们喜欢吃鸡、鸭和鱼。在这一天，在冬季开始，台湾省，街头羊肉炉，姜鸭和其他冬季滋补品餐馆在婚礼。很多家庭还会用芝麻油炖鸡，用四物炖鸡来补充能量。

立冬，二十四节气之一，斗柄指向西北，太阳经度达225，每年公历11月7日至8日之间举行节日。冬天的开始是一个季节性的节气，这意味着它从那时起就进入了冬天。从秋季少雨的干燥气候到寒冷多雨的冬季气候。立，立始也；冬天，所有的东西都被收集起来。冬天的开始意味着愤怒开始关闭，一切进入休整和收集状态，植被枯萎，昆虫休眠。

冬季开始后，日照时间会继续缩短，中午太阳高度会继续降低。由于地表储存的热量中仍有一定的能量，初冬(蒙东)气温逐渐降低，但不是很冷；随着时间的推移，强冷空气频繁南下，穿越南岭，天气越来越冷。在北方，冬天开始前天气很冷。

传统上，“立冬”是冬天的开始，“春生夏长，秋收，冬藏”。冬天是享受丰收和休养生息的季节。冬天的开始是古代民间的“四季八节”之一。在中国古代，一些地方在冬天开始时举行祭祀、宴会和其他活动作为重要的节日来庆祝。

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