吃荔枝要当心“被酒驾”——吃荔枝注意事项

吃荔枝在现实生活中确实会发生，那么吃荔枝要注意什么呢？请看下文。

详细介绍方法/步骤

不要吃得太多

荔枝热。吃太多荔枝会引起咽干、严重头晕、心律不齐、呕吐等。所以不宜多吃荔枝。

吃完荔枝不要马上开车

荔枝含有大量糖分，会分解成乙醇。吃完荔枝马上开车会被查出“酒驾”。吃荔枝后，要用大量的水来稀释糖分。如果糖被稀释，它就不会分解成乙醇。

糖尿病患者不应该吃荔枝

荔枝含糖量高，吃荔枝会导致尿糖升高，进而导致糖尿病的发作，所以糖尿病患者比较好不要吃荔枝。

吃荔枝后喝蜂蜜水

荔枝热，吃多了喉咙又干又不舒服。冷蜂蜜水可以用来退烧，以免吃太多荔枝后引起咽喉发炎。

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问吃荔枝会被查出酒驾是真是假

答吃荔枝被发现是酒驾不是谣言！其实，这个不幸事件背后的罪魁祸首，就是荔枝在无氧的情况下被吸进去会产生酒精。

新鲜荔枝本身不含酒精。如果是刚从树上摘下来的新鲜荔枝，吃一斤也查不出酒精含量。那么，荔枝中的酒精是怎么产生的呢？

郝通过朋友找到了大学的张教授，终于得知了吃荔枝会导致酒驾的，并顺便询问了正确的避免吃荔枝后酒驾的方法。

新鲜荔枝是一种容易变质的水果。"味道一天就变了，颜色三天就变了."这句话的意思是荔枝。虽然现在物流很发达，但是荔枝采摘后送到消费者手中，至少需要五六天的时间。为了更长时间保持荔枝的鲜味，会将荔枝采摘下来，放入带有防腐剂和冰块的冷水中。

水果的呼吸一直在进行。它们会在氧气充足的时候进行有氧呼吸，而在缺氧的时候进行无氧呼吸。学过生物化学的人都会知道，无氧呼吸的产物是酒精。水果含糖量越高，越容易产生更多的酒精。

荔枝是一种含糖量高达17%的水果。由于在整个运输过程中完全浸在带冰块的保鲜液中，在这种密闭的环境中没有机会接触到氧气，自然发生无氧呼吸。毫不奇怪，如果我们吃完荔枝马上开车，就会被发现酒驾。

问吃荔枝如何避免酒驾

答那么如何才能避免吃了荔枝被人发现酒驾呢？张教授告诉我们，吃了荔枝后避免酒后驾车很简单，因为荔枝产生的酒精在体内迅速腐烂，通常5到10分钟后酒精含量就无法测量了。所以，避免荔枝酒驾的正确方法是，吃荔枝后等10分钟左右再开车。

第一组实验：让三个测试者都快速吃三颗荔枝，吃完马上进行酒精吹测。结果表明，三名测试者的酒精含量均属于酒后驾车范围。五分钟后，只有一个人处于酒后驾车的临界点，而另外两个人没有喝酒。

第二组实验：让一个测试者快速吃一颗放了3天左右的荔枝，吹测结果属于酒驾，然后再连续吃两颗，就会达到酒驾的标准。5分钟后再次检测，酒精含量降至酒驾临界点，10分钟后再次检测，为非饮酒状态。

生活中除了荔枝，还有很多可以导致酒驾的食物，比如漱口水、豆腐乳、藿香正气水、姜鸭、醪糟、醪糟球、醉蟹、醉螺、醉虾、啤酒鸭、烂鸡、烂肉等等。

有些注射液也会引起酒驾，如氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液、多西他赛等。含糖量高的苹果、香蕉或梨如果储存不当也会产生酒精。

很多中国菜喜欢加米酒、白酒、黄酒或者料酒。如果加多了，可能吃完饭马上开车，也可能被发现酒驾。但是，当酒后驾车是由食物引起时，酒精通常留在嘴里，血液中的酒精含量无法检测出来。吃完饭等10分钟再开车没问题。