怎么选购一口好的砂锅

砂锅是一种非常好的烹饪工具。好的砂锅能给身体带来健康，煮出好的食物。如果质量不好，很容易发生化学反应，导致食物营养价值的破坏。所以如果选择好的砂锅呢？

详细介绍方法/步骤

看，如果是好的砂锅，整体看起来很均匀，不会有杂质，所以一般都是高温烧制。即使加热也没有有害物质，不会褪色。

摸，如果想分辨砂锅的好坏，也可以选择摸的方式。如果感觉很顺滑，你没有感觉到有沙子，说明砂锅还可以，不会裂，否则不太好。

转，一个好的砂锅用盖子转了一下，就会发现盖子和砂锅贴的很紧，说明砂锅的质量是好的。如果盖子合上后还有缺口，比较好不要买。

听声音，想知道砂锅的好坏，也可以选择敲一下。如果听起来不错，说明质量还可以。当然，如果听起来很短，很有可能是砂锅有裂纹。