紫砂壶怎么养?
关注:37 发布时间:2021-09-08 19:21:11
紫砂壶是中国特有的手工泥塑工艺品,制作于明代郑德时期。原料为紫色粘土,产地在江苏省宜兴市丁蜀镇。有一种说法是,提茶壶有一定的步骤和方法。一般来说,比较重要的是清洁和擦拭。
紫砂壶是中国特有的手工泥塑工艺品。其生产始于明代郑德时期,原料为紫砂,产地为江苏宜兴丁蜀镇。因为茶壶具有艺术性和实用性的完美结合,所以非常珍贵。同时也有利于用紫砂壶泡茶,被公认为的茶具。另外,茶禅文化一味的增加了紫砂的优雅魅力。
茶壶之所以受到茶人的喜爱,一方面是因为它外形美观,另一方面是因为它在泡茶时有很多优点。
(1)紫砂是一种具有双重孔隙结构的多孔材料
毛孔细密。用茶壶泡茶,不失去原有的味道。
(2)茶壶透气性好
用它泡茶不容易变味,夏天越久越不好。长时间不用就不会有臭味了。只要用了,先储存开水,马上倒掉,然后用冷水泡洗,就能恢复元气,让茶还保持原来的味道。
(3)茶壶可以吸收茶汁
壶内壁不刷,泡茶无异味。长期使用,茶壶壁积“茶锈”。这样一来,茶壶里放满开水,茶就香了。这与胎盘的一定孔隙率有关,这是茶壶的独特品质。
(4)茶壶冷热突变性能好
寒冷的冬天,开水倒入锅内,不会因温度突变而爆裂。同时沙子传热慢,泡茶后也不会流行。而且可以文火烹饪加热,不会因火而开裂。
(5)紫砂使用时间越长,
壶身的颜色越来越鲜艳,它的魅力是温雅。茶壶用久了,壶身会因为触碰和擦拭而变得更加光滑可爱,所以龙文在茶笺中说:“不如摸摸手掌,珍惜你的爱。用久了,像紫玉。”阳羡茗壶系说:“锅用久了,加到嘴里,自发暗淡下来,可以看到。”
茶壶在使用中也需要保养。所以茶壶也有养壶之说。养锅主要是清洗和擦拭。这两点比较重要。养盆的具体步骤和方法如下:
首先,提锅的步骤
1.热身:先将刚买回来的紫砂茶壶用开水内外冲洗,去除表面灰尘,然后将茶壶放入无油渍的锅内,用3倍高度煮两个小时,这样茶壶的泥巴味和内热就会被去除。
2.降火:将豆腐放入茶壶中,煮1小时。豆腐中所含的石膏具有降火作用,可以分解茶壶中的残留物质。
3.重生:比较后选择自己喜欢的茶,放在茶壶里泡1小时。龙井茶比较好。这样,茶壶就不再是“没有生命的”死东西了。经过脱胎换骨,吸收了茶的精华,第一次泡茶就能让茶人牙齿和脸颊保持清香。
二、养壶方法
1.用干净的毛巾摩擦茶壶表面的作用,其实就是弄脏颜色,重新抛光。每天需要2-3个小时。不要把茶汤留在茶壶表面。久而久之,茶壶表面就会布满茶渍,会破相,这是玩家的忌讳。
2.一个星期后,表面会有红色的痕迹,逐渐形成铜锈的底层,茶壶的颜色会随着时间变淡。
3.自然留一周。让茶壶自然晾干。同时表面与空气均匀接触,形成细密均匀的氧化保护层。
4.启动手盘。这时候的手一定是刚刚洗干净擦干的。请不要直接洗出汗的手。每天可以洗30分钟左右。一两个星期后,你就能感受到茶壶的粘稠感了。事实上,它已经形成了一层薄薄的铜绿。
5、3个月,你会看到茶壶有气场。一个铜锈好的茶壶会有强烈的反光,有些像玻璃光泽。需要注意的是,如果茶壶脏了,可以用稍微湿润的棉布擦拭几次。然后放一会再玩。上菜时,茶壶的所有区域都要尽量上菜。比较要避免的是急功近利,一次只能做一个过程。随着茶壶的变化,可以同时获得一种精神上的愉悦。
三.茶壶使用维护:
(1)泡茶时,先将壶身外壁倒入开水,然后冲入壶内,常被称为“润壶”。
(2)用棉布擦拭壶身,不要在壶面上留下茶汤,否则久而久之壶面会充满茶垢,影响茶壶的外观。
(3)壶不要经常用水浸泡,要泡茶的时候才冲洗。
(4)每次使用后,用布将茶壶外的水排出,使用后保持茶壶干燥。
(5)远离有重油烟雾或灰尘的地方。
(6)比较好多准备一些好的茶壶。喝某种茶时,只应指定一壶。所有不能喝的茶都要用在同一个茶壶里,要鉴别以免混淆。
(七)不要用洗涤剂或化学试剂浸泡茶壶,否则会洗掉茶的气味,使外观变得暗淡。
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问紫砂壶养护可以用毛巾擦拭吗、哪个好
答茶壶的清洁相当于茶壶的维护。茶壶和陶瓷比较大的区别就是紫砂透气。
茶壶的结构紧密排列在小颗粒中,因此茶壶的颗粒度根据不同的目数而变化。
不建议直接用干毛巾擦茶壶。虽然用干毛巾擦拭茶壶可以在短时间内获得明亮的外观,但容易破坏茶壶的透气结构,从而堵塞气孔,对泡茶也有一定的影响。
与毛巾擦拭相比,用湿毛巾对茶壶进行日常保养更科学。当然,小刷子也是锅友在保养过程中必不可少的。
说到保养,其实分为干泡和湿泡!
干泡是指用茶壶泡茶时不要弄湿茶盘,泡茶时尽量不要用茶或开水。
干泡栽培因为摆脱了湿泡繁琐的步骤,如茶盘、茶海、出水口等,所以舒适、轻松、安静。喝茶后,茶壶干净整洁,只需用清水冲洗,用毛巾擦拭即可。维护方法快捷方便。
湿泡就是用茶给壶身浇水。因为茶壶独特的吸水性,反复多次,从而形成铜锈!由于湿泡法是长时间积累的,茶水由于吸水,很容易渗透到茶壶内部。久而久之,它就有了自己由内而外的“自发暗光”。
当然,泡湿的时候,很多人会用蘸茶的刷子轻轻刷壶面,揣摩上升的云彩和闲散的情怀。但也有人渴望看到作品,往往喜欢把整壶泡在茶中发泡。所以古月堂不被推荐认可,不干净不卫生,锅体内部也容易发霉长毛。
业内人士也对干泡文化和湿泡文化争论不休,但在小编看来,两者没有区别,适合自己的才是比较重要的。
问紫砂壶养壶到底有什么用
答茶壶被誉为“壶中之冠,陶中”,不仅造型大方,色彩古朴,而且泡茶平淡,色香味俱全。使用时间越长,就越打磨,越古雅。真正好的锅,光好的效果是不够的,还要养,于是茶爱好者逐渐发展起养锅的趋势。
如果长时间不使用茶壶,它的胎体组织会慢慢变得松散,变得非常脆弱和松散,这与古代流传下来的陶器是有区别的。如果经常用茶,用茶滋养可以再次强化茶壶疏松的胴体组织,延长茶壶的保存时间。
所以,如何用茶来滋养和保护茶壶,是茶人和壶友非常重视的话题。长期以来,茶人壶友对茶壶文化的探索,对保持或增加茶壶的价值起到了积极的作用。
茶壶修炼有外修和内修之说。外修就是泡茶,勤擦。内功修炼的关键是一壶茶不能两全,茶壶冲泡的茶汤能保持原味。比较好用好茶来养壶,这样养的快;可以用普通的茶叶养,但是时间比较长。暂时不用的锅,要用清水冲洗,锅体内外要干燥,保持不受潮,存放在空气流通好的地方。
泡茶前,先用开水冲洗茶壶内外,去除茶壶的灰尘和泥土味,暖身。茶叶放入锅中后,冲洗开水,盖上锅盖。然后用开水冲掉茶壶,把茶壶上的茶泡、茶叶等杂质冲掉。一般用开水淋壶身,保持壶身干净整洁。
不同的口味对茶壶有不同的影响。只要细心呵护,掌握一定的方法,就能培养出一种心境和精神。“不切玉,不能造美。”只有享受生活中的另一种乐趣,培养人的气质,人的精神才能升华到一种高尚的艺术境界。
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