甘蔗是凉性还是热性？

凉爽

甘蔗凉。甘蔗富含糖分，原产于中国，属于草本植物，是热带、亚热带的糖料作物。甘蔗可分为紫皮甘蔗和绿皮甘蔗。因为有生津的，古人称甘蔗汁为“天生复脉汤”。甘蔗是冷的，含糖量高。多吃影响孩子食欲，少吃就够了。

甘蔗凉，冷，含糖量高。多吃影响孩子食欲，少吃就够了。甘蔗是一年生或多年生热带和亚热带草本植物，属于c4作物。甘圆柱形茎直立，分蘖，丛生，节上有芽；节间坚实，覆盖蜡粉，呈紫色、红色或黄绿色；叶簇生，叶中脉厚白；大的圆锥花序是顶生的，在小穗和小的长方形或椭圆形颖果的基部有长的银色的毛。

食果

甘蔗甘寒，属肺胃经；具有、生津止渴、和胃止呕、滋阴润*等。主治口干、津液不足、小便不利、便*、**、恶心呕吐、呃逆、高热多饮等。

合适的人群

所有人都可以吃，但脾胃虚寒、胃脘痛者不宜吃。甘蔗是食疗佳品，清润清凉滋补。自古以来就受到人们的广泛赞誉，就连那些清高儒雅的文人墨客也对其情有独钟。唐朝诗人王维在樱桃诗中写道：“饮食上不用担心内热，大官还有蔗髓寒。”伟大的医学家李时珍对甘蔗有不同的看法。他说“所有的甘蔗榕浆都喝得很好，但是咀嚼的味道从来不会失去”，他把吃甘蔗的微妙之处表达得淋漓尽致。

甘蔗的起源

甘蔗可能起源于新几内亚或印度，然后传播到南洋群岛。它是在周宣王周朝前后传入中国南方的。先秦时期，“着”是甘蔗，汉代才出现。“着”和“甘蔗”的读音可能来自梵文萨卡拉。10世纪至13世纪(宋代)，江南各省广泛种植甘蔗；甘蔗在中南半岛、南阳等地也广泛种植，如真腊、占城、三佛旗、苏吉丹等。

李时珍说：甘蔗是脾之果。甘蔗浆甜而冷，可以升温。若熬成糖，温中有助湿热。甘蔗浆解渴、解酒，自古以来就为人所知。以前的人只知道用甘蔗喝酒会产生痰。不知道它有解酒的吗？还有人说沙糖可以解酒，但是炒了之后可以帮助酒升温，这和生蔗髓的性质完全相反。根据黄的客话，甘草火时热，香油火时冷，甘蔗炒时热，水煮成汤时水冷。