宋朝人吃火锅能吃到菠菜还是土豆？

菠菜

古人吃的蔬菜种类经历了一个由少到多的过程。秦汉时期，中国人吃的蔬菜主要有五种：向日葵、啤酒花、洋葱和韭菜。菠菜是唐朝贞观年间从尼泊尔传入的，宋朝比唐朝晚，所以宋朝的人可以吃菠菜。

菠菜是唐朝贞观年间从尼波罗(今尼泊尔)传入的，宋朝比唐朝晚，所以宋朝的人可以吃菠菜。它比较初被称为伯龙菜，后来被称为菠菜。菠菜是苋科藜科菠菜的一年生或两年生草本植物。又称菠菜、波斯草。用叶子和嫩茎做食物。古人吃的蔬菜种类经历了一个由少到多的过程。秦汉时期，中国人消费的蔬菜主要有五种：向日葵、啤酒花、洋葱和韭菜。

菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下容易生苔开花，对日照强度没有严格要求，可以与高大作物间作。菠菜对土壤适应性强，但比较好保持水分和肥力，菠菜不耐酸。

菠菜是耐寒蔬菜，日照时间长。在中国北方，也是冬播春收，俗称埋菠菜。不是演习就是广播。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病和炭疽病，主要害虫有蚜虫、潜叶蝇等。