重阳节该吃什么

重阳节该吃什么？

[柿子]

我国有一个吃柿子的民间传说。据奇园奇所奇记载，有一年，明太祖朱元璋出城私访，恰逢重阳节。他已经一天没吃东西了，感到又饿又渴。

到了左寨村，看到家家户户都被火烧枯了。朱元璋暗暗腹诽，举目四望。东北角只有一棵柿子树熟了，他就摘下来吃了。吃了大概10块，他吃饱了，很失望。

b年夏，太祖攻打采石，夺取太平，柿树犹存，所以之前私访时告诉朝臣在此吃柿子，并传话如下：“封柿子为灵双侯，让天下人重阳节都能吃柿子作纪念。

[菊花酒]

在古代，菊花酒被认为是重阳必须喝的“吉祥酒”，祈求灾难。九九与“九九”谐音，也与“酒”谐音，于是就衍生了九九要喝菊花酒的说法。

在古代，菊花酒是为第一年的重阳节酿造的。9月9日，人们采摘新开放的菊花和一点绿色的枝叶，混合到谷物中酿酒。

然后一起用来酿酒，放在明年9月9日。据说喝这种酒可以延年益寿。明清时期，人们在菊花酒中加入多种草，效果更好。

“花饼”

重阳节敬老，登高避灾。“糕”是“高”的代名词，有“步步高升”和“99年高住”的意思，所以“重阳花糕”就成了流行的节日食品。

重阳节吃花饼的原因是因为重阳有登高的习俗。有山的地方可以爬山，没有山的地方就想办法补上，代替。因为“饼”和“高”谐音，吃花饼的习俗就出现了。

“螃蟹”

重阳节，有螃蟹。秋风起，蟹黄肥。这是湖蟹去江南市场吃螃蟹的好季节。螃蟹富含蛋白质，被称为蛋白质含量高的优质食品。

蟹肉细腻，肌纤维含有10多种游离氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸较多，对需要补充营养的人有益。

羊肉面

重阳节也有吃羊肉面的习俗。“羊”和“阳”谐音，应该是重阳的代号，面要吃白面。“白”是“百”上面的“一”字，意思是一百减一等于九十九，回应“99”码。另外，秋天是绵羊比较胖的季节，羊肉温热，能御寒。