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水果有那些品种?

关注:37 发布时间:2021-09-19 21:43:08

导语本文整理了水果有那些品种?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

吃水果是人体重要的营养来源,但是水果有哪些种类?现在让我们来看看他们。

详细介绍方法/步骤

浆果:如草莓、桑葚、小红莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等。这些水果颜色鲜艳,经常在烹饪中用作装饰。它们富含维生素c和花青素,但在运输和储存过程中容易损坏。

柑橘类:如橙子、橙子、金橘、柠檬、柚子、文旦、柚子、酸橙等。在各种水果中,维生素c含量比较丰富,属于“酸”水果,除了生食,还可以制成果汁、果酱。

葡萄:品种繁多,产量丰富,色泽鲜艳,是一种经济价值比较高的水果。除了新鲜食物,还可以制成酒或干果、果汁或果酱。除了常见水果中所含的营养成分外,黑、紫或红葡萄中所含的多酚以及具有抗氧化能力的原花青素也是比较近非常热门的健康话题。

核果类:如樱桃、桃、李、李、枣、橄榄、龙眼、荔枝等。所有这些都包含一块石头。大部分是新鲜食品,也可以腌制后制成加工食品,如果脯、水果罐头、干果或果酒。

人果:含有几个核的水果,如苹果、梨、柿子、枇杷,其中苹果、梨富含水溶性膳食纤维。

甜瓜,如西瓜、甜瓜、哈密瓜、哈密瓜等。有硬皮保护。如果没有切开,可以室温保存,不易腐烂,水分多,甜度高,属于甜水果。

暖果:一类水果的总称,包括苹果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、桃子、栗子、萨迦果、椰子肉、金橘、乌梅、樱桃、红枣等。适合寒冷体质。

凉果:西瓜、甜瓜、梨、橙子、香蕉、桑椹、柿子、火龙果、杨桃、山竹、草莓、枇杷、樱桃、猕猴桃、甜瓜、柚子。

中性水果:葡萄、苹果、杏子、菠萝、桂圆、甘蔗、乌梅、百香果、柠檬、番石榴、橙子。

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糖a 8克hm果胶3克糖b 100克麦芽糖20克

柠檬汁2-3 g果泥83 g(也可以作为果宝荣的果泥)

步骤:

1.将砂糖甲和hm果胶混合均匀备用;

2.在糖b上挖一个麦芽糖凹孔,加入麦芽糖,防止麦芽糖粘在容器上;

3.将草莓酱倒入不粘锅,中火煮沸,用硅胶抹刀搅拌,加热后加入糖和果胶;

4.煮至锅内物料沸腾,倒入糖b和麦芽糖,用硅胶铲不断搅拌,用温度计将温度关在106度;

5.引入柠檬汁,搅拌均匀;

6.将糖浆轻轻导入成品框架模具(此处模具为9 * 12cm);

7、在温室中静置冷凝;

8.切成适当大小,撒上白糖,密封保存,冷藏后即成美味;

小贴士:如果想长时间保存,可以用烤纸把整块包起来,放在密封的自封袋里,放在冰柜里保存,不会影响原味。想切多少就切多少,卷上白糖。

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