海底捞成立于哪一年？

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四川海底捞餐饮有限公司成立于1994年，是一家以经营川菜火锅为主，融合当地火锅特色的大型跨省直营品牌火锅店。全称是四川海底捞餐饮有限公司，创始人是张勇。

四川海底捞餐饮有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融合各地火锅特色的大型直销连锁企业。

2018年5月17日，海底捞国际控股提交香港联交所上市申请。9月11日，海底捞在香港召开新闻发布会，宣布其股票将于9月12日起在香港发售。9月19日，海底捞确认比较终发行价为每股17.8港元。9月26日，海底捞(新上市号：06862)正式登陆香港资本市场。

经过20年的努力，不断的进步和努力，海底捞逐渐从一家不知名的小火锅店起步，现在拥有近2万名员工。同时还拥有一批食品、饮食、营养、工程、仓储、管理方面的专家和专业技术人员。有117家直营店，4个大型现代物流配送基地和1个基材生产基地(已获得haccp认证、qs认证和iso9001国际质量体系认证)。