怎么在家自己泡豆芽

很多人喜欢吃豆芽，豆芽发芽后，其维生素、蛋白质、膳食纤维等营养成分都呈上升趋势，而脂肪和碳水化合物呈下降趋势，所以发芽后的豆芽营养成分非常好。那么在家怎么泡豆芽呢？接下来，我们来看看。

需要准备的物品

绿豆500克，水1000毫升

详细介绍方法/步骤

首先需要准备500g绿豆，水桶或者塑料瓶，1000ml水，水桶或者塑料瓶底部放一些小孔，只要豆子不会漏下来就行。

接下来，我们用清水冲洗准备好的绿豆，然后放入水桶或塑料瓶中，比较后倒入水。

值得注意的是，绿豆需要摆放均匀，比较好平放在水桶或塑料瓶的底部，然后用吸水性好的东西覆盖，比如毛巾。

然后把绿豆泡8个小时以上，每天不定时浇水，每次浇水都需要把绿豆泡透。

这样浸泡几天，绿豆会变成豆芽，发芽后可以拿出来吃。