立冬吃什么补身体？

豆制品；鱼；羊肉；螺母

冬天开始多吃豆制品、鱼、羊肉、坚果等食物来补充他的健康。立冬是冬季的第一个节气，处于秋冬过渡的关键点。冬天比较突出的气候特征是寒冷，但也是补健康的时候。当我在初冬的时候，在巩固秋天养生效果的基础上，可以多吃一些温暖的食物来应对日益寒冷的天气。

1.多吃豆制品

豆类及其制品是健脾和胃的比较佳食材，尤其是脾胃虚弱者。寒冷的冬天，保暖所需的营养物质需要被脾胃吸收，所以健脾和胃是基础。从营养价值来看，豆类富含蛋白质、钙等营养成分，做成豆腐后容易吸收。是所有食物材料中补充蛋白质的比较佳选择。

2.鱼是辅助

鱼肉质鲜嫩，富含优质蛋白质，与肉、蛋、奶等成分相比脂肪含量低，是所有肉制品中安全性相对较高的食品。所以在冬季需要高蛋白的时候，可以多吃鱼汤，但是海鲜一般比较凉，脾胃虚寒的人不容易多吃，比如带鱼、泥鳅，性质比较温，冬天可以多吃。

3.肉类的合理使用

羊肉是冬季常用的养生食品，富含蛋白质和脂肪，具有显著的散寒保暖作用，冬季养生时可适当食用。但鉴于肉类中胆固醇和饱和脂肪较高，初三等慢患者不宜多吃，与肉类一起煮汤时一定要用蔬菜，以降低风险，增加效果。

4.坚果

入冬后，很多人会认为肉类热量高，适合滋补。其实坚果也是高热量的代表，比如芝麻、葵花籽、核桃等温坚果。冬天适当吃一些不仅能补充能量，还能获得必需的不饱和脂肪酸和必需氨基酸。