四季春茶属于什么茶？

乌龙茶

四季春茶是一种新型茶，属于乌龙茶。因绿茶的清香和乌龙茶的韵味而被称为四季春。

中国乌龙茶一般分为春、夏、秋、冬四季茶。通常第一轮收获的茶叫春茶，第二轮收获的茶叫夏茶。四季如春的茶则是乌龙茶的新品种，俗称慧仔茶。据说木栅茶农张文慧先生偶然发现了山里芽条的变异。这个品种抗寒性很高，因为有明显的绿茶和乌龙茶的香味，一年可以用七八次，所以取名四季春。

四季春茶香土适应性好，产量高，冬季休眠期短，对茶农是一大福音。因此深受茶农喜爱，成为台湾省茶农比较常种植的茶树品种。

四季春茶含有450多种有机化学成分和40多种无机矿物元素。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有多种营养成分和效果成分。与红茶和绿茶相比，不仅能刺激胰腺脂肪分解酶的活性，减少糖和脂肪类食物的吸收，还能加速体热产生的增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的积累。

喝四季春不仅有益于人体健康，还能增添无穷乐趣。但有三个禁忌：第一，不要空腹喝酒，否则会感到饿、头晕、呕吐，人们称之为醉酒。第二，睡前不要喝酒，否则很难入睡。第三，冷茶不喝，凉了又凉，对胃不好。这三个禁忌对于第一次喝茶的人来说尤其重要。