腊八粥的来历和腊八粥的传说是什么？

在中国古代，皇帝在农历十二月用干的东西制作腊祭，向神灵献祭。腊祭包括两个方面：第一，牺牲；第二是祈祷。祭祀是拜八谷星宿之神，以干物供奉，以青峰表示收割之意。干物质叫腊，八是八谷星神，所以叫腊八。还有释迦牟尼，印度佛教的创始人；也有拉巴家族不勤俭持家的教训；来自“红豆杀鬼”的习俗；纪念在长城遗址饿死的民工；教育年轻一代勤政持家；出于人们对忠臣岳飞的怀念；腊八粥救了朱元璋一命等等。

腊八粥起源的传说；

1.据说朱元璋小时候家里很穷，就把牛给了一个有钱人。有一天，当牛回来时，它们穿过了一座木桥。牛从桥上滑下来，摔断了腿。这位老富翁非常生气，他被关在一所没有食物的房子里。朱元璋饿极了，突然在房子里发现了一个老鼠洞。他打开一看，原来是一个老鼠的粮仓，里面有大米、豆子和红枣。他把这些东西放在一起，煮了一锅粥，味道很甜，很好吃。后来朱元璋当了皇帝，又想起了这件事，就请厨师做了一壶掺了各种五谷豆的粥。吃的日子正好是腊月初八，所以叫腊八粥。

2.据说腊八粥来自印度，它的流行是因为佛教。众所周知，农历十二月初八也是佛祖开悟的日子。根据民间传说，释迦牟尼在成为道士之前，在印度游历了许多地方。一天，又累又饿，他晕倒在路边。一个牧羊女孩找到了他，给了他食物。释迦牟尼很快恢复了力量。然后，他在附近的河里洗了个澡，独自坐在菩提树下，看着自己的思绪。经过六年的苦行，终于在腊月初八的晚上瞥见了星星。牧羊姑娘的饭是用米糯米和一些山里采的新鲜野果做的。从此，释迦牟尼的追随者开始用新米饭和新鲜水果做粥。粥要从腊月初七熬到第二天黎明。这粥象征性的用来祭祀佛祖。农历十二月初八成为“佛开悟日”。

3.传说很久以前，有一对老夫妻，他们辛苦了一辈子，生活富足，却没有孩子。他老婆五十岁的时候，腊月初八生了个白白胖胖的儿子。老两口给他儿子取名拉巴。老两口从小娇惯儿子，为所欲为。他说会把尿撒在锅里，他爸说：少。他用追踪的方法记录了号码，他妈妈怕他累，就给他一把扫帚，可以一次追踪多条路。这样，拉巴养成了任性、懒惰、吃饭时张口、伸手拿衣服的习惯。

拉巴成年后，父母娶了媳妇，以为媳妇会劝他改掉坏习惯，但她也和他一样懒。这对老夫妇别无选择，只能让他们自己生活。他们想让他们知道事情来之不易。没想到过了一年，他们连锅都打不开。农历十二月初八，人们都买年货，但他们想要米饭而不是米饭。他们要面条，扫瓦罐底，刷瓦罐，凑些杂七杂八的食物，煮点稀饭，然后睡觉，但还是觉得又冷又饿。第二天，人们发现他们俩都冻死了。从此，歌谣“拉巴，拉巴，冻死”流传开来。每个家庭都在腊八节做腊八粥，让全家人都能吸取腊八粥的教训，勤俭持家，通过劳动致富。为了吸取懒惰的教训，人们永远不要忘记勤奋节俭地生活。从那以后，在腊月初八，人们就吃五谷杂粮做成的粥，因为这一天是腊月初八，所以人们就叫腊八粥。

4.传说古代五帝之一的颛顼，三子死后成了恶鬼，专门出来吓唬小孩子。在古代，人们普遍相信迷信，害怕鬼神。他们认为，由于腊八节的瘟疫鬼魂，成年人和儿童患有中风，健康状况不佳。这些恶鬼不怕红(红)豆，所以有“红豆杀鬼”的说法。所以在腊月初八，用红豆和红豆煮粥，以驱除疫疾，迎接幸福。

5.秦始皇修筑长城时，来自各地的民工都奉命前来。他们多年不能回家，家人送来了食物。一些农民工，家离前山很远，得不到食物，导致许多农民工在长城工地饿死。有一年，腊月初八，没饭吃的民工合伙积攒了几粒，放在锅里熬成稀粥，每人喝一碗，比较后饿死在长城下。为了纪念在长城遗址饿死的农民工，人们每年在农历腊月初八吃腊八粥。

6.西晋时，有一个非常懒惰的年轻人，总是游手好闲，无所事事。他的新婚夫妇一再劝他无效。然而到了年底的12月初八，一家人都断了，小伙子饿了。他搜查了家里的米缸、面粉袋和锅碗瓢盆。他把剩下的粉和可食用的下脚料洗到锅里，煮了一碗糊状的粥喝。从此，他受苦了。当地人借此机会教育他们的孩子。他们每天在腊八煮粥喝粥，这不仅说明他们没有忘记祖先勤俭节约的美德，也希望神灵带来丰衣足食的好年景。

7.当年岳飞带兵攻打朱仙镇的黄金，腊八粥抵得上九个严冬。岳家军衣食无忧，饥寒交迫，百姓纷纷送粥。岳家军吃了一顿人民送的几千粥，终于大获全胜归来。这一天是十二月的第八天。岳飞死后，为了纪念他，人们在腊月初八用杂粮、豆角、瓜果煮粥，这种做法终于普遍起来。

在中国古代，每年农历的12月，皇帝们用干的东西来抬腊祭去拜神。腊祭包括两个方面：第一，牺牲；第二是祈祷。祭祀是拜八谷星宿之神，以干物供奉，以青峰表示收割之意。干物质叫腊，八是八谷星神，所以叫腊八。就时间而言，腊祭是在农历的第二个月的第八天举行。腊月初八也叫腊八。祈祷是腊祭的一个重要方面，祈祷来年天气好，确保农业丰收。每年农历十二月初八，向八谷星祭干物，祈祷，称腊八朱或巴娃朱，愿与粥谐音。因此，每年农历十二月初八，将干果和蔬菜混合在一起，煮成粥，祭祀农业之神，以示青峰的丰收，并祈祷。腊八粥用来谐音腊八愿，是腊八粥的起源。意思是用干的东西煮粥，祭祀农业之神，祈福祈福庆祝丰收。