老年人怎样用刀来切南瓜片

老人用刀切南瓜片，左手牢牢拿住南瓜，右手牢牢拿住刀，手里从来不切。再来说说老人们是怎么用刀切南瓜片的。

详细介绍方法/步骤

先把南瓜洗净，用刀切成两半。

用刀切下南瓜的柄后，用勺子挖出南瓜的肉。这时候南瓜肉会很滑。再用清水把南瓜洗一遍，南瓜就不会滑了，也就不会划破手了。

用刀从侧面切南瓜，切成厚条。切的时候，一只手拿着南瓜，另一只手拿刀，切的时候要慢，防止切到手。

比较后，用刀将每一条厚的长条切成均匀的薄片。切的时候左手弓在刀背上，右手拿刀向外倾斜，就不会切到手了。切成片后，就可以做南瓜汤了。