夏至习俗有哪些？

夏至是二十四节气之一。是太阳运行到黄经90度的交点，一般在公历的6月21-22日相遇。

详细介绍方法/步骤

祭神祭祖。自古以来，夏至时就有庆祝丰收和祭祀祖先的习俗，以祈求丰收。因此，夏至作为一个节日，被列入古代祭祀神灵的仪式中。设定在周礼春官:“夏天到，到地方事。”周朝夏至祭神，意为消除饥荒、饥饿和死亡。夏至刚过麦收，农民们不仅感谢丰收的祝福，还祈求“秋报”。夏至前后，一些地方举行盛大的“过夏麦”，这是古代“夏祭”活动的遗迹。

吃了水。夏至时，山东各地普遍吃冷面，俗称过水。有句谚语叫“冬至饺子夏至面”。烟台莱阳夏至推荐新麦，黄县(今烟台龙口市)煮吃新麦粮。孩子们用麦秆做了一个精致的小栅栏，一次又一次地在汤里钓鱼。他们吃麦粒，是一种游戏，对农民生活很有意思。

吃鸡蛋和黄瓜。夏至后的第三个庚日是第一个秋天，第四个庚日是中间的秋天，立秋后的第一个庚日是比较后一个秋天。日本人食欲不振，往往比平时瘦，俗称“苦夏”。山东有些地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治“苦夏”。他们在日本的时候早上吃鸡蛋，不吃其他食物。

避暑山庄。夏至，女人们互相赠送折扇、粉等东西。酉阳杂俎礼异:“夏至，粉丝和胖胶囊有话。”“扇”能产生风；“粉脂”可用于驱散体热引起的浊气，预防痱子。在朝廷中，“夏至”后，皇室取出“冬藏夏用”的冰以“夏忌坠”，从周朝开始为各朝所用，成为一种制度。