螃蟹怎么清洗

详细介绍方法/步骤

比较好把买回来的螃蟹放在盛满水的盆子里吐沙两个小时，然后用牙刷刷螃蟹的后壳。

刷完壳，继续刷蟹肚。如果肚子上有三角形，打开用牙刷刷。

然后，继续用牙刷刷螃蟹的嘴，再刷螃蟹的脚和它的壳之间的缝隙。

然后，刷螃蟹的脚后跟和脚缝，用力刷。这些地方有很多*。

接下来，刷螃蟹的脚，把大大小小的脚周围都擦干净。

按步骤仔细刷三遍，清水刷三遍，再刷蟹壳。现在我们来看内脏，先去掉蟹肚上的类角。

然后把蟹壳打碎扔掉后壳，因为内脏和蟹心都在上面。如果有蟹黄色，就把蟹壳中间的三角形拿出来。如果没有蟹黄，就把后壳彻底扔掉。没有肉。

取出蟹嘴，然后取出蟹腮，用水冲洗。

这样，螃蟹就洗干净了，可以油炸了。