腊月二十三用什么祭灶？

主要祭祀是灶糖。农历十二月二十三日，根据地区和贫富，有不同的祭品。在河南农村，腊月二十三这一天的灶主要祭祀是灶糖，其他是蜜瓜、水果、糕点等甜食。在许多地区，农历十二月二十三日，有一个向灶神献祭的习俗，为他的家人祈祷和平。据说这一天灶神会升天向玉帝报告自己家族的善恶，让玉帝赏罚他。戒烟做饭就是送灶神离开。

快过年了，很多地方都有腊月二十三献灶的习俗。但是，由于地域不同，习俗可能会有所不同。一般以蜜瓜、水果、糕点等甜食作为祭品，表示灶神会有一张甜甜的嘴巴。他会来到天宫玉帝那里说好话不说坏话，邀请玉帝和其他神灵在家过年，祝福一家人平安幸福，祈求神灵来年慈悲保佑天下。

为了让灶神在玉皇大帝面前多说些自己家的好话，有人用口香糖糖敬他，让他只能说甜言蜜语；有的用丢糟给炉门披衣，醉得灶神不能乱说话；有的和羚羊一起献祭，这样它们就可以在天堂说好话，在田野里保持安全。所以，小年“祭灶”是一项很重要的活动。

牺牲就是煮糖。传说中的张姓灶神和土地神一样，是神仙中权力、法力、地位比较低的神。他的势力范围在灶上，但灶神深入基层地气，二是每年腊月二十三上天复工。你说哪个不是，这个就倒霉了。灶神虽然小，但是得罪玉帝很重要，所以要诚心诚意，无所畏惧地献祭。

煮糖是麻糖，吃起来又甜又粘。作为祭品，是灶神回敬惊吓的时候多花点时间或者少说话。礼拜的时候，放上芝麻果蔬供品，烧香，说：“你姓张，玉帝让你管厨房。”祈祷灶神今年说好话，明年保平安。富人的供品除了炉糖之外，还有更丰富的水果和蔬菜。