海星怎么吃？

海星怎么吃：一般是把海星从中间缝掰下来，取出海星籽吃掉。你也可以炖海星汤，或者用海星籽做蛋羹。

在清洗海星的过程中，海星的腿不能吃，然后海星从中间缝破，海星籽可以吃。你可以把海星洗干净，放在水里煮，蒸15分钟，取出种子，放在盘子里，用白醋和芥末稀释，根据自己的口味混合配料，倒过来。

也可以用杨桃瘦肉炖汤，有滋补作用；或者用海星做蛋羹，取出海星籽，放入锅中蒸熟，取出海星籽打碎备用，搅拌两个鸡蛋，加入冷水，然后加入少许香油、盐和味精，蒸离水。

海星的使用价值大于食用价值。市面上卖的海星干一般都是作为熬汤的材。海星的肉其实很少，基本没有食用价值。如果真的想吃，可以吃海星的卵，也就是海星种子。