厨房用具有什么使用禁忌？

关注：94 发布时间：2021-11-08 15:24:03

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对于一个完整的家来说，厨房无疑是比较重要的空间。许多人梦想有一个完美的厨房。他们会在厨房买很多厨具，幻想自己沉浸在做饭的快乐中。但是不同的厨具特点不同，那么使用厨具有哪些禁忌呢？

厨房用具使用禁忌

铝制品不建议装蔬菜

许多人的厨房里都有铝制的锅。从分子角度来说，铝的化学性质非常活泼，在空气中很容易被氧化成氧化铝膜。如果经常用铝制品盛菜，会损坏铝制品，导致铝分子进入食物。

酸性饮料不建议装在金属容器中

有朋友喜欢在吃饭的时候喝一些饮料，但需要注意的是，不建议在灌装饮料时使用金属容器，尤其是酸性饮料，因为酸性饮料中的一些物质会与金属容器发生化学反应，喝了之后可能会发生化学性食物中毒。

塑料制品不建议填充油腻食物

有朋友会在厨房里准备一些塑料物品，但需要注意的是，如果准备的菜含油丰富，不建议用塑料餐具来穿衣，因为塑料本身的防油能力比较差。

搪瓷制品不建议用于烹饪食物

有些食物需要在容器中烹饪，但需要注意的是，在烹饪这类食物时不建议使用搪瓷制品，因为搪瓷制品的表面都是用搪瓷制成的，其中含有搪瓷铅等物质，会对人体造成伤害。

彩瓷产品不建议装载酸性食品

彩瓷产品种类繁多，其中各种图案深受人们的喜爱，所以很多人会购买彩瓷餐具，但不建议使用彩瓷产品盛放酸性食物，因为彩瓷上有低温彩釉，会与酸性物质发生化学反应。

不锈钢制品不能用中熬制

有朋友会买中草然后回家炒。一般我们用砂锅。如果没有，就不要用不锈钢制品炒中草，因为里面的铁等物质会发生化学反应，影响效果。

臭木不建议切菜

很多人喜欢在家里用木头，一些喜欢手工切割的朋友更喜欢自己找木头。但需要注意的是，如果木材本身有异味，不建议作为切菜的色板，因为含有有毒物质，切菜后会引起呕吐和腹泻。

不建议刷竹筷

另外要注意的是筷子的选择。很多人喜欢用竹筷子，市面上有很多种竹筷子。但需要注意的是，不建议使用涂了漆的竹筷子，因为油漆上有铅、苯等物质，会直接影响健康。

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