方便面为何要泡3分钟？

是安藤白夫决定的，他发明了方便面

手册中建议泡制3分钟的规则由发明方便面的安藤白夫决定。这3分钟是一个心理技巧：等了3分钟后，你会觉得更饿，面条的味道会很香。呆久了会变得焦躁不安，情绪低落，泡久了会失去面条原有的好味道。

方便面是我们经常吃的一种方便食品，大家都很熟悉。在食用说明中，有注明，开水冲泡3分钟后才能食用。那么，为什么是三分钟？算完这个时间你会熟悉吗？泡5分钟是不是很难吃？

日本方便面的发明者安藤白夫给出了答案。原来等3分钟肚子会更饿。这个时候吃，会觉得面很香。说白了就是故意开胃。既然等待可以开胃美味，为什么不多等5分钟甚至更久呢？对此，安腾说，这样等下去，会烦躁不安，想吃东西会抑郁，泡久了会失去原来的好味道。安藤白夫用了一个全人共同的心理，就是人面对食物要等3分钟，这时心理预期比较高！