怎样晒柿饼不发霉
关注:19 发布时间:2022-02-20 11:03:01
小编将告诉你如何干燥柿饼而不发霉。
详细介绍方法/步骤
去皮:在把柿子做成柿饼之前,先把柿子去皮。然后清洗。削皮时注意筛选掉坏柿子。否则会影响柿饼的质量。
干燥柿子需要在通风和阳光充足的环境中进行。先将柿子放在竹屉上,在阳光通风的条件下,将柿子的皮晒干。否则会发霉。特别是南方,天气潮湿,比较好在干燥通风的地方晾晒。
柿饼的干燥过程需要两轮挤压,第一轮柿饼还没有完全成型。需要把榨好的柿子放回竹屉上晾干,大概八到十天之后再依次榨一遍。压制的时候要注意手法,不能太轻,不然不容易成型。如果太重,容易压碎,导致柿饼质量差。
将干柿子均匀放入小罐中,用保鲜膜封住瓶口,盖上盖子,使柿子结霜。这个时候一定要注意环境的通风和干燥。不要半途而废,这也是制作柿饼的关键一步。
柿饼的干燥时间取决于天气和日照,不同情况下时间会有所不同。如果柿饼均匀地吸收阳光,颜色会更好看。
在阳光充足的情况下,干柿子通常干燥8-10天左右,大果干燥20天左右。那么另一个因素取决于南北的天气和温度。还有个人经验,一般比较合适。
日照不足的情况下,不建议晒干柿子。并且此时柿饼的干燥时间可能会延长。特别是下雨天,湿度大。会让柿饼发霉。
干燥柿饼时,每天要翻动一两次,以保证柿饼能吸收足够的阳光。也可以测试一下,坏的可以扔掉。
柿饼的保存方法非常重要。如果干柿子保存不好,干柿子可能会变质,很快就会被保存。用正确的方法,柿子可以保存一年左右。这个味道和口感都会不错。
上一篇:怎么设置qq头像挂件?
下一篇:买火车票怎么选座
猜你喜欢
-
怎样晒柿饼不发霉19人喜欢
小编今天将告诉你如何干燥柿饼而不发霉。详细介绍方法/步骤去皮:在把柿子做成柿饼之前,先把柿子去皮。然后清洗。削皮时注意筛选掉坏柿子。否则会影响柿饼的质量。干燥柿子需要在通风和阳光充足的…
更新时间:2022-02-20 11:03:01
生活热门经验
- 比12345还厉害的电话是什么?265528人
- 普京任期多少年了?159077人
- 朱瞻基为什么那么短命79473人
- 核酸检测电子版多久出来?73716人
- 我国在航天领域的最新成就有哪41965人
- 南方过年的风俗有哪些?38011人
- 10016天天给我打电话是什么意37553人
- 中国十大投资公司排名是怎样的28294人
- 与其锦上添花不如雪中送炭的意27367人
- 2020年脱贫标准人均纯收入多少26952人