维生素c的作用及功能

维生素c，又叫l-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，富含水果和蔬菜，尤其是橙子和柠檬。使用得当，可以增强抵抗力，预防。其次，维生素c还可以作为抗氧化剂，具有美白和改善皮肤的能力。以下内容为大家梳理维生素c的作用和作用。

详细介绍方法/步骤

坏血病的治*：维生素c可以治*偶然发生的坏血病。海员在海外常年因缺乏维生素c而生病。后来，这个问题可以通过携带大量柠檬出海来解决。科学原理是血管壁的强度与vc有很大关系。微血管是所有血管中比较小的，管壁可能只有一个的厚度。它的强度和弹性是由胶原蛋白决定的，胶原蛋白负责连接和充当胶水。体内vc不足时，微血管容易破裂，血液流向邻近组织。当这种情况发生在皮肤表面时，就会产生充血和紫眼角。在体内，它会引起疼痛和关节肿胀。严重者可发生胃、肠、鼻、肾、骨膜出血，甚至死亡。

促进骨胶原的生物合成：有利于组织伤口更快愈合，促进胶原合成，防止牙龈出血；促进牙齿和骨骼的生长，防止牙龈出血，预防关节痛、腰腿痛。

促进胶原蛋白合成：胶原蛋白的合成需要维生素c，所以vc缺乏，胶原蛋白无法正常合成，导致连接紊乱。人体是由组成的，与间物质相连，间物质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占人体蛋白质的1/3，形成结缔组织，构成人体骨骼。如骨骼、血管、韧带等。确定皮肤的弹性，保护大脑，帮助人体伤口愈合。

预防牙龈萎缩和出血：健康的牙龈紧紧包裹每颗牙齿。牙龈是软组织，缺乏蛋白质、钙、vc时容易萎缩出血。

贫血的治*：将难以吸收利用的三价铁还原为二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于缺铁性贫血的治*。

预防症：丰富的胶原蛋白有助于防止扩散；vc的抗氧化作用可以抵抗自由基对的损伤，防止变异；防止亚硝酸盐和仲胺形成强致物亚硝胺。有人曾经解剖过一个死于症的病人，发现病人体内的vc含量几乎为零。

提高人体：白中富含vc，人体受到感染时白中的vc急剧下降。vc能增强中性粒的趋化性和变形性，提高杀能力。

提高身体的应急反应能力：异常刺激，如剧烈疼痛、寒冷、缺氧、强烈的精神刺激，都会对异常刺激产生紧张感。这种状态伴随着一系列的机体，包括交感神经兴奋，肾上腺髓质和皮质分泌增加。肾上腺髓质分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素被酪氨酸转化，需要vc参与这个过程。

预防动脉硬化：能促进胆固醇的排泄，防止胆固醇沉积在动脉内壁，甚至溶解沉积的动脉粥样硬化块。

提高铁、钙、叶酸的利用率：改善脂肪、脂类尤其是胆固醇的代谢，预防心血管病。

11改善皮肤状况：按时服用维生素c可以减少皮肤色素沉着，从而减少黑和雀，使皮肤变白。