乌鸡汤放什么食材好？

天麻；蘑菇；山

乌鸡汤适合天麻、香菇、山。天麻味道独特，能去除乌骨鸡的腥味。红枣味甘，营养价值高。用乌骨鸡炖可以大大提升乌骨鸡的口感和口感。山是一种草本植物，可以和乌鸡炖菜一起溶解乌鸡汤中的油腻感，对人体也非常有益。

乌骨鸡汤可以用天麻炖煮，味道独特，可以去除乌骨鸡的腥味。红枣味甘，营养价值高。用乌骨鸡炖可以大大提升乌骨鸡的口感和口感。山是一种草本植物，可以和乌鸡炖菜一起溶解乌鸡汤中的油腻感，对人体也非常有益。

乌骨鸡炖天麻

乌骨鸡如果炖之前不处理，会有很浓的腥味。如果怕乌鸡腥，可以用天麻炖，去腥效果很好。加入少许料酒和生姜会使脱腥效果更好。

乌鸡炖山

也很适合和乌骨鸡一起炖山。山还有祛除油腻感的作用，可以吸收一部分汤的味道，改善乌骨鸡汤的口感。山是一种草本植物，对人体也有好处。