水煮蛋要煮几分钟才熟？

煮鸡蛋是一道常见的菜。但是鸡蛋容易携带沙门氏，半熟状态容易引起病。所以烹饪时间比较好控制在8分钟以上。然而，鸡蛋的成熟度随着时间而变化。3分钟后，蛋清凝固变软，蛋黄半熟。6分钟后，蛋清凝固，蛋黄半熟。十分钟，鸡蛋全熟了。

煮鸡蛋是一道常见的菜。虽然简单，但是煮蛋是有技巧的。煮鸡蛋要用冷水煮，文火加热，文火煮3分钟，停火后浸泡5分钟。这样煮出来的蛋清嫩滑，蛋黄凝固不老，蛋白质变性程度比较好，也比较容易。煮熟后立即放入冰水中，这样蛋壳就很容易剥开。

蛋黄的冷冻温度为68-71，蛋清的冷冻温度在80以上。煮鸡蛋时如果火力太强，冷冻温度低的蛋黄外的蛋清会迅速凝固变硬，从而阻碍热量向蛋黄的传递，影响冷冻温度较高的蛋黄的凝固，使煮出来的鸡蛋变得清亮稚嫩。烹调时间过长，蛋白质会过度变性，鸡蛋会变得很硬，既不好吃，也不影响吸收。

同时，煮鸡蛋需要几分钟才能熟，这取决于鸡蛋的成熟度，味道随时间而变化。3分钟后，蛋清凝固变软，蛋黄半熟。6分钟后，蛋清凝固，蛋黄半熟。十分钟，鸡蛋全熟了。但是鸡蛋容易携带沙门氏，半熟状态容易引起病。所以煮鸡蛋的时间比较好控制在8分钟以上。

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问苏泊尔燕窝炖盅怎么水煮蛋

答插上电源，往锅里加入适量的水，把鸡蛋放在煮蛋器上，把煮蛋器放进锅里，盖上盖子，调整功能键，设置时间，按启动键。时间到了，把煮蛋器拿出来，把鸡蛋取出来，去皮，送到口中。

问早上吃水煮蛋和香蕉一个月能瘦多少斤

答“早餐可以吃一个煮鸡蛋和一根香蕉，坚持一个月瘦10斤。”

首先，除了早餐我不知道其他两餐的摄入量。其次，不知道题主的运动量。如果我能说出一个具体值能瘦多少，那基本就是傻子，不可信。

鉴于煮鸡蛋和香蕉的结合，正常人每天吃一个鸡蛋是非常惬意的，因为鸡蛋中蛋白质和各种维生素的含量非常丰富，可以帮助人体平衡营养。而且鸡蛋的热量也不高。虽然胆固醇含量有点高，但没有研究证明鸡蛋中的胆固醇会对人体产生负面影响。只要没有血脂异常，正常人每天吃1-2个鸡蛋就可以了，吃鸡蛋不要嫌弃营养蛋黄。

我们来谈谈香蕉。很多人认为香蕉富含膳食纤维，可以帮助促进排便。其实香蕉的膳食纤维含量没那么高，和我们经常吃的苹果、梨差不多。香蕉的含糖量和热量比苹果和梨高，如果吃未熟的香蕉，鞣酸含量更高，不仅不能缓解便*，还可能加重便*症状。

每个人都要理性，不要指望只靠吃某一种食物或者某一种食谱就能。营养学家不建议每天吃同样的早餐。即使想，也要轮流吃各种食物。长期吃同样的早餐，不仅会使你疲劳，还会造成营养缺乏。建议香蕉可以用其他水果代替，如草莓、樱桃、猕猴桃等。而且可以每天轮换着吃。