国产三大酱香型白酒有哪些

白酒哪个牌子好

茅台、习酒、郎酒

top3、郎酒

品牌介绍：郎酒是我国比较具代表性的一款白酒，它比较早是诞生于公元前的135年，当时是汉武帝将郎滩那一地区所生产的酒--“枸酱酒”钦定为了贡酒，于是在北宋年使其，二郎滩生产出了更加优质的大曲--“凤曲法酒”，成为了当时比较受欢迎的白酒。

在1933年的时候将此酒更名为了如今的“郎酒”，也成为了我国在国际上比较为知名的一款名酒，将它计入了历史的史册。郎酒的制作工艺十分的繁杂，这也是它被誉为中国中国三大酱香型白酒之一的原因，它需要经历大量且反复的蒸馏，要进行其次的取酒，每次的周期间隔长达九个月的时间，比较后要经过长达3年的储藏才可勾兑调味。

香型：浓香型、酱香型、兼香型

品牌源地：贵州

品牌：https://www.gzxijiu.com/

品牌价值：189.92亿元

起源时间：公元前135年

top2、习酒

品牌介绍：在中国三大酱香型白酒中，习酒的由来要从秦汉时期说起，当时的赤水河一代，那里的百姓有着极为高超的酿酒技术，而且都是嗜酒成性，因此基本上是家家户户都会酿酒。于是在前135年的时候，汉武帝出使南越时经过此地，饮用了这里所酿造的酒之后便赞不绝口，于是习酒也因此而闻名。

在1915年的美国旧金山巴拿马博览会上，习酒还作为中国的白酒进行了竞赛，在当时是获得了的成绩，从而使得它在海外也是名声大噪，对中国的酒文化传播起到了重要的作用。如今的习酒在酿造的时候依旧是秉持着他的传统理念，将气候与土地以及优良的水质作为标准，致力于为广大的顾客创作出比较优质的佳酿。

系列产品：纪元系列、窖藏系列、金质系列、习酱系列、浓香系列

品牌源地：四川

品牌：https://www.langjiu.cn/

品牌价值：304.06亿元

起源时间：秦汉时期

top1、茅台

品牌介绍：在中国三大酱香型白酒中，茅台是我国的传统名酒，他被称为是中国的三大名酒之一，还和苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并列合称为是山大名酒，在都有着非常高的知名度。而且它的历史也是非常的悠久，比较早是出现在2000多年前，在当时的茅台镇是深受汉武帝的赞誉，因此而闻名于天下。

在1915年的巴拿马博览会上茅台酒一经亮相就震惊四座，让的人都记住了这个名字，使其在海内外拥有了大批的粉丝，因此也被称作是“祖国之光”。它的制作工艺选材非常的严格，必须使用赤水河的河水作为原料，再结合油脂的粮食将其进行蒸馏、酿造，再经过长时间的储藏之后比较后进行勾兑调味，因此茅台酒的味道会非常的甘甜、醇厚。

地位：三大名酒、中国三大名酒、茅五剑之一

品牌源地：贵州

品牌：https://www.moutaichina.com/

品牌价值：1285.85亿元

起源时间：约2000年前

品牌产品选购知识

问东北哪种白酒好喝有出名

中国精神

来哈尔滨喝白酒，比较好喝点当地纯粮酿的绍酒。这一季，新酒还没下来，不过说实话，新酒没什么味道。这就是陈年老酒的道理。喜欢喝高酒精的，轻烧就对了！但是比较好不要喝的酒，因为太烈了。一般都是60度，我见过70度以上的轻微发烧，跟喝汽油没什么区别。

啤酒

来哈尔滨出差，一定要喝哈尔滨啤酒！中国第一桶啤酒的发源地，不会让你失望。目前哈尔滨啤酒品种太多。说实话，没几个哈尔滨人敢说都喝过。常见品种中，1900系列还不错，1900有经典、正宗、原创三个品种。你还是喝原酒吧。味道很好，而且你不会喝太多。

此外，新生产的冰纯白啤酒也相当不错，口感清爽，余味略甜。个人总觉得有点强烈。可能是喝多了吧。但是味道。

彩色葡萄酒(果酒)

其实东北的色酒(sai作第三音)就是果酒。别提果酒是进口红酒。酒只是果酒的一种。哈尔滨人喝果酒一百多年了，我们喝黑豆蜜酒(黑加仑)。来哈尔滨一定要尝尝邱琳的黑豆蜜酒，只能在邱琳公司柜台买。其实是本地的.反正我只去店里买。小时候过年只能团购。即使是现在，它的产量还是不高。

事实上，邱琳果酒还包括葡萄酒、马林和草莓果酒。很少见。邱琳仍然使用100多年前的旧技术、旧橡木桶和旧配方.从来没有因为经济利益推出过所谓的现代生产线。

这也是为什么很多品种很少见到的原因。当然可以。这就是为什么这些酒值得品尝。正宗，不混.

清淡的起泡酒

在哈尔滨，汽酒不是汽水！别误会。哈哈。其实老哈尔滨人心中的汽酒就是香槟。但是！你来的时候可能喝不了真正的邱琳香槟。唉，就这个产量而言.之所以在这里介绍，主要是想让你知道，在哈尔滨，“蒸汽”这个词并不是汽水的意思。关于这一点，哈尔滨人可能和其他地方的人有不同的理解。试试其他香槟。没办法。

格瓦斯

哈尔滨的特产饮料就不用说了。现在，蒙瑞克的邱琳和格瓦斯在哈尔滨市场很常见。各有千秋，很难说哪个味道比较好。全试试！如果非要说正宗的品牌，非要说格瓦斯、邱琳不可，但小时候总感觉和邱琳格瓦斯不一样。当我还是个孩子的时候，格瓦斯喝酒，当我喝得更多的时候，我觉得有点醉了。感觉和现在哈尔滨市场卖的俄罗斯进口格瓦斯差不多。

问中国白酒主打产品有哪些

茅台

酱香型白酒是酱香型大曲白酒比较完美的风格，所以“酱香型白酒”又叫“毛香型白酒”。其酒质透亮，微黄，酱香突出，令人陶醉。不是开杯喝的，香气扑鼻，香气扑鼻。喝了之后空空如也，留下更多的香味，更持久。主要产品是天妃茅台。

五粮液

五粮液无色澄清透明，香气悠长，口感醇厚，入口甘甜润泽，清咽爽口，口感和谐，恰到好处，饮后无刺激。开瓶时，闻起来很香；入口后，满是清香；饮酒时，四席芬芳；饮后余香无穷，是浓香型大曲酒的产品。主要产品是装在52个透明玻璃瓶中的五粮液，简称“乌普”。

古井贡酒

顾靖贡酒晶莹剔透，醇香如兰，酒味醇厚，浓郁甘甜，粘粘挂杯，余香悠长。主要产品是葡萄酒原浆。

汾阳蒸馏出来的一种酒

山西省汾阳市汾阳酒又名杏花村酒，以工艺精湛、历史悠久、口感柔和、味甘、余香悠长而闻名，是清香型白酒的典型代表。主要产品是黄盖博芬。

泸州老窖

泸州老窖酒无色透明，窖香浓郁，清甜爽口，饮后特别香，回味悠长。是浓香型大曲白酒的典型代表，具有浓香型、醇香型、余味悠长四大特点。主要产品是国窖1573。

东久

在中国著名的白酒家族中，东久是唯*一款使用数百种中草参与酿造，但并没有成为酒，而是具有综合保*功能的白酒，是酿造行业的奇迹。董的酒是清澈透明的。当你把它喝进嘴里时，你的喉咙并不干燥，你的嘴里充满了天津，你没有喝太多。主要产品是54国家秘密董酒。

全兴大曲

全兴大曲产于天府之国四川省成都市全兴酒厂，——。其酒质无色透明，晶莹剔透，充满窖香，醇香和谐，甘甜甘甜，口感干净清爽。是浓香型大曲白酒。主要产品是老品牌52。

西凤酒

西凤酒无色澄清透明，醇厚芳香，清而不淡，浓而不艳。它结合了清香和浓郁香气的优点，优雅和谐，回味詹妮弗，风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香，但各有千秋”。即酸而不涩，苦而不粘，香而不辣而不呛喉，饮后甘甜，持久芳香，属凤翔大曲酒。主要产品是52大凤香水。

剑南春

剑南春酒清澈透明，酒体丰满，醇香醇厚，酒体丰满，风味和谐，恰到好处，清醇爽口，回味悠长，属于浓香型大曲酒。主要产品是52水晶剑南春。

洋河

洋河酒清澈透明，风味浓郁淡雅，滋味鲜甜，口感细腻绵长，属浓香型白酒。主要产品有梦之蓝、天之蓝。

问纯粮固态发酵的白酒有哪些

这个标志可以作为区分纯粮食酒和酒精酒的标志。不代表没有这个标志的酒就是酒精勾兑酒。这个标志需要认证，并支付认证费用。未申请认证的葡萄酒企业无权使用本标志。

但一旦申请此签的葡萄酒企业必须满足纯酿造固态发酵的特点，否则会有欺骗消费者的嫌疑。还有一点必须明确，即使是纯粮固态发酵液，也有好坏，好坏之分。这个标志只是白酒酿造工艺的一个区分，不可能通过这个标志来判断白酒的质量；

中低端有纯纹实征：鸿运酒厂，古井宫紫红礼品版，古井宫紫红5年，8年，郎2002年，郎1956年，郎1898年，紫砂郎，2008年前的伯芬，往年琵琶，紫砂粉，老白10年，红星青花瓷/蓝花瓷；

中端有纯粮实征：红10、普通剑南春、古井功16年泥、酒精中毒20年蓝白等。

还有无纯粮标志的白酒，如茅台酒、东久酒、五粮液酒等比较有名，贵州大丰堂七大兵器酒也是纯粮酒。

问桑葚泡白酒怎么制作

1.将鲜桑去蒂洗净。在清洗过程中，加入少量面粉浸泡去污，然后和面粉一起清洗。

top2、桑葚洗净后一定要晾干，盛桑葚酒的容器也要洗净，用开水，控制水分。

top3、选择50度以上的白酒，比较好是自己酿造的纯粮白酒。大约342个桑葚浸泡在一公斤白酒中。喜欢水果味浓郁的也可以多放些桑葚。总之白酒不要过桑。如果想口感更好，也可以在酒中加入适量的白糖或冰糖。

top4、一般来说，泡20天以上就可以喝了。每天适量饮用此酒，主要可治*头晕、心悸、腰膝酸软、头发早白等症状。

另一种方法是像酿酒一样酿造桑葚酒

top1、也可以选择桑葚，去掉烂果，切掉果蒂，清洗后彻底擦干水分。如果新鲜的水留在桑葚上，葡萄酒的质量可能会变得浑浊，发酵后葡萄酒的味道可能会变酸。

top2、干桑葚可以手动或用榨汁机压碎。

top3、将碎浆放入容器中。需要特别提醒的是，容器也要清洗、、干燥。如果不干净或者留下淡水，也会影响果酒的发酵。

top4、果汁中多加冰糖，这样酿出来的酒就不会有苦味，否则可能会有类似中的味道。因为桑椹发酵不如葡萄发酵，所以需要添加适量的酵母液(可以使用安琪酵母)。

top5、前期不要封容器口，因为酵母发酵过程中会释放大量的二氧化碳气体，酵母的生长也需要氧气。酵母发酵基本稳定后，密封坛口，防止*进入酒中。

top6、几天后发酵停止，酒必须及时滤出。将澄清的葡萄酒过滤到一个容器中，容器也经过清洗、和控制以干燥水，容器可以是玻璃器皿或陶瓷罐。如果喜欢高甜度的酒，也可以加白糖密封。过几天桑葚酒就完了。

问有哪些白酒跟茅台口味差不多

茅台酒属于酱香型白酒，是代表之一。所以从风味类型来看，酱香是同类的。

从勾兑后的工艺和口感来说，原老酒比较接近茅台，但为了保护茅台，原老酒就没了。现在市面上所谓的“老古董酒”，就是旧包装瓶中的新酒。

茅台是酱香的标杆。当然，如果尝起来和茅台差不多，那肯定是先有酱香的一种酒。我觉得类似的代表是郎酒和西九的高端系列，比如清华郎和西九酒窖1988。当然，酱料还是很多的，主要是因为这些葡萄酒生产商为了降低成本，食用酒精的比例不同，有的甚至大部分都是酒精，所有的酱料也分很多档次。除了品牌效应，价格主要是基酒的量

茅台本身就是暴利。如果有非常接近的东西，岂不是很容易做成真假难辨的“茅台”，获得暴利？

所以，市场上没有和茅台分不清的酱香型白酒，打包玩什么就看茅台集团了。

目前西九1988比较近，也有不供应市场的待客酒：遵义1935和天妃迎宾酒，都是茅台集团出品。其他酒厂的酱香酒也可以用在几十年前的老款珍酒上，现在的珍酒都是成品。早期的郎酒比较接近，特别是十几年前的红花郎酒，现在的郎酒就完全是另一回事了，不能喝，还不如茅台集团的金酒。