榨菜什么牌子好吃

榨菜哪个牌子好

top1、乌江-涪陵(中国,中国商标,重庆高新技术企业,农业产业化国家重点龙头企业,重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司)

top2、鱼泉榨菜(中国,中国商标,重庆市高新技术企业,农业产业化国家重点龙头企业,重庆市鱼泉榨菜(集团)有限公司)

top3、涪陵辣妹子(中国商标,重庆高新技术企业,重庆,重庆农业综合开发重点龙头企业,重庆市涪陵辣妹子集团有限公司)

top4、吉香居(中国商标,四川省,蔬菜深加工龙头企业之一,农业产业化国家重点龙头企业,四川省吉香居食品有限公司)

top5、铜钱桥(创建于1983年,中国商标,浙江省产品,浙江省著名商标,宁波产品,宁波铜钱桥食品菜业有限公司)

top6、斜桥(始建于1953年,浙江省著名商标,浙江农产品,极具知名度的小包装榨菜品牌,浙江斜桥榨菜食品有限公司)

top7、国泰.余姚(中国商标,中国,浙江省,浙江省著名商标,浙江省重点骨干农业龙头企业,余姚市国泰实业有限公司)

top8、备得福(浙江省著名商标,浙江省,宁波市农业龙头企业,绿色食品,的榨菜食品企业,余姚市备得福菜业有限公司)

top9、饭遭殃(重庆市著名商标,重庆农产品,农业产业化龙头企业,北京奥运会指定推荐产品,庆市美乐迪天然食品有限公司)

top10、六必居(创于公元1530年,中国商标,北京市农业产业化重点龙头企业,中华企业,北京六必居食品有限公司)

品牌产品选购知识

问榨菜炒鸡蛋榨菜要洗吗、还要放盐吗

top1、准备原材料。

top2、将鸡蛋打入干净的锅中，将榨菜倒入盘中，沥干咸汁。

top3、鸡蛋里加一点温水，打碎，直到没有蛋白质。

top4、将榨菜放入破碎的蛋液中，搅拌，静置2分钟，让蛋液充分吸收榨菜的咸香味。

top5、锅内热油，倒入腌制好的芥末蛋液，煎至蛋液凝固。

top6、将鸡蛋煎至两面金黄，然后用铲子搅拌。

问榨菜腌制放多少盐合适

选材：优质鲜榨菜应嫩、圆、实、根细，无需刮。一般榨菜开始发芽苔，但苔长到3厘米以下时采收为宜。

配料：大头菜5斤，盐2斤，胡椒面一点，胡椒面一点，高酒精度白酒30克，五香粉一点。

做法：1。将买来的大头菜去掉叶子，切成2厘米厚的片。

榨菜用1公斤盐去水分，腌制30分钟。

将脱水芥菜切丝，与椒盐面、辣椒面、五香粉拌匀。

将混合好的榨菜放入榨菜缸中，加入少量的高酒精溶液，在缸盖边缘加入少量清水，起到密封作用。常温20天即可食用。

问散装榨菜怎样辨别好坏

圆形榨菜表面皱缩，捏起来柔软有弹性，呈黄褐色，是一种质量较好的榨菜。颜色为白色或蓝色，表面光滑，手感坚硬，不能捏。这是一种质量很差的榨菜。

这种榨菜已经泡过水了。据统计，用水处理过的榨菜表面没有皱纹。

所用的液称为磷酸二硫酸钠，专门用于漂白和杀。长期食用会导致骨髓萎缩、多发性神经炎和间接致。

问榨菜炒鸡蛋的做法窍门

top1、先将鸡蛋打碎成蛋液，加入少许盐搅拌均匀，将洋葱切成花；

top2、将油放入火锅中，倒入蛋液，快速煎成小块；

top3、将榨菜倒入，搅拌均匀，加入少量水，加入葱花，搅拌均匀。

注意：榨菜里面已经有盐了，不用加盐。这个菜菜真是一个懒惰的自动快餐。除了一点洋葱，你不需要准备调料。五分钟就可以在桌子上吃了！

问广东榨菜蒸牛肉的做法、窍门

top1、螃蟹洗净，放在一边。我会一直绑着它。

top2、锅里放入适量的水，将姜丝放在一起，煮沸。水开了就把螃蟹放进去。

top3、当水再次沸腾时，加入适量的盐和料酒，盖上盖子煮十分钟左右，直到螃蟹煮熟。

top4、出锅，蘸姜蒜末和醋调汁吃。

提示：

吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时内避免喝茶和喝水。