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2021橄榄油品牌排行

作者：用户投稿整理发布时间：2021-07-15 14:38:01

2021橄榄油品牌排行？360货源之家十大橄榄油品牌根据用户投票和受欢迎程度排列出口碑好知名度高的10大橄榄油品牌信息，每个品牌都有详细的介绍及选购知识，便于您一一对比。

橄榄油哪个牌子好

top1、多力(始于1986年,隶属于佳格集团旗下公司,中国绿色食品,致力于营养健康食品研发生产,上海佳格食品有限公司)

top2、欧蕾lamasia(成立于1948年西班牙,橄榄油出口商,食用橄榄油十大品牌,行业著名品牌,威海方正国际合作有限公司)

top3、品利/亿芭利(成立于1842年西班牙,知名的橄榄油生产领导者,西班牙的比较大品牌之一,品利(上海)食品有限公司)

top4、阿格利司(来自于希腊的品牌,著名橄榄油品牌,中国植物油行业协会会员单位,北京世纪康鑫商贸有限责任公司)

top5、欧丽薇兰olivoila(意大利专业的橄榄油生产企业,十大食用橄榄油品牌,上比较好的橄榄油之一,益海嘉里投资有限公司)

top6、斯betis(始于1914,地中海饮食用橄榄油知名品牌,西班牙皇室用油供应商,行业品牌,青岛金欧利营销有限公司)

top7、田园乐·优尼雅(来自希腊克里特岛,中国食用橄榄油十大品牌,专业的橄榄油制造和代理商,福州田园乐橄榄油贸易有限公司)

top8、阿茜娅(专业经营高品质原装进口橄榄油及相关产品的企业,中国十大食用橄榄油品牌,北京阿茜娅商贸有限公司)

top9、伯*borges(于1896西班牙,地中海橄榄油著名品牌,油料领域影响力企业,跨国集团公司, 北京中企华业食品有限公司)

top10、克里特大地(源于希腊,致力于高品质希腊橄榄油企业,著名开心果/橄榄油制品等代理经销商天津维多福食品贸易有限公司)

橄榄油

品牌产品选购知识

问橄榄油为什么会凝固

橄榄油固化是因为橄榄油中含有的单不饱和脂肪酸在较低的温度下固化，单不饱和脂肪酸含量越高越容易固化，也可以用来检测油的质量。

一般来说，特级初榨橄榄油在7左右会凝结(像雪花状或棉状晶体)半凝固，凝固后的橄榄油会变成淡绿色或淡黄色，这是橄榄油的物理特性，也是正常现象。

橄榄油被称为“植物油”，富含油酸、亚麻酸、亚油酸等对人体有益的脂肪酸。由于橄榄油中脂肪酸的品种和排列位置不同，冰点会有一定的差异。所以刚到7时，高凝固点的脂肪酸会结晶成雪花状或棉絮状，而低凝固点的仍然是液体，整瓶油都会呈絮状。随着温度的逐渐降低，凝固点低的脂肪酸也会随之降低。

根据橄榄油的不同，其单不饱和脂肪酸在11%至20%之间。当温度低于7时，橄榄油会自然凝固，其中会析出蜡脂。橄榄油的质量可以根据橄榄油的凝固情况来判断。一般低温不凝固的橄榄油一定不纯！

凝固的现象在不同的情况下是不同的

当室温高于7时，橄榄油有时会凝固

橄榄油会半凝固，7以下凝固，这是橄榄油的特点。虽然室温在7左右，但是油本身的温度并没有达到7以上。或者，由于早晚温差的变化，无法保证油温达到7以上。所以橄榄油还是会凝固半凝固，这很正常。

在同一瓶(盒)橄榄油里，有的凝固了，有的没凝固

同一个瓶子(盒子)里的橄榄油有的凝固了，有的没有凝固。一方面，箱内的油在储存、堆放、运输和放置过程中受到外界环境(冷热)不同程度的影响，位置不完全相同；另一方面，组成橄榄油的不同脂肪酸之间的凝固点差异很小，导致同一瓶(盒)油产品有的凝固，有的不凝固的普遍现象。

同一瓶橄榄油，凝固部位不同，颜色也不同

同一瓶橄榄油，底部接触面温度相对较低，所以一般从底部开始凝固，有时底部出现絮状或凝固状，颜色变成淡绿色或淡黄色，上层仍为液体。

不同时间买的橄榄油凝固程度不同

特级初榨橄榄油采用物理冷榨技术，不经过化学处理，因此不同生产批次(日期)的油品凝固点会有波动。有时，当外界温度稍有差异时，就会出现不同的凝固状态，有的先凝固，有的后凝固；有的是半固化，有的是完全固化，很正常。但无论哪种凝固状态，都不是质量问题，而是橄榄油的物理特性，凝固后不会影响营养和口感，可以正常食用。