十大美国热狗

热狗哪个牌子好

top1、 议会餐厅，辛辛那提

厨师丹尼尔·赖特自创的热狗菜单十分受欢迎，比如croque madame，用黑森林火腿、荷包蛋、调味酱制成和lindsey lohan，用山羊奶酪、焦糖、洋葱、熏肉、芝麻菜和香醋制成，十分美味。

top2、 hot doug’s，芝加哥

hot doug’s可以说是热狗的圣殿，而且一些特殊的热狗香肠都是用名人的名字来命名。比如，安娜·肯德里克，是一种辣热狗的名字。另外还有正统的热狗提供给喜欢纯正热狗的顾客。

top3、 crif dogs，纽约市

brian shebairo和chris antista别出心裁地将热狗采用油炸的形式，酥脆可口，配以培根、鳄梨、奶油、奶酪、煎蛋，味道。其菜单样式繁多，种类齐全，值得尝试。

top4、 dirty franks，俄亥俄州，哥伦布市

这家餐馆的热狗香肠一般是维也纳全牛肉小香肠。除此之外，这家店的热狗口味有20多种，基本上所有人都可以在这里吃到称心如意的热狗，比如牛胸肉的、小玉米的、乳酪的等。甚至，这里还有专门为素食主义者制作的热狗。

top5、 frank，奥斯汀

在frank的菜单上，可以发现啤酒、鸡尾酒与传统的维也纳香肠完美结合，从维也纳牛肉热狗到家庭特色热狗，如鹿角兔、熏羚羊、兔子和猪肉香肠都一应俱全。另外小面包种类也很多，包括不含谷蛋白的、椒盐卷饼或玉米粉圆饼。

top6、 heid’s，利物浦，纽约

heid’s1917年进驻纽约市中心，可以说它见证了纽约的不断发展。这里的热狗种类也十分多，材料一般有猪肉、蛋清和牛肉。外观上采用新英格兰式的热狗，用一到两个小面包将热狗全部包住。

top7、 puka dog，科洛阿，考艾岛，夏威夷

夏威夷人的一个特点就是喜食肉类，热狗也不例外。香甜的家庭烘焙面包卷，配上热带风味的柠檬调味汁和香蕉，美味无比。

top8、 pink’s，洛杉矶

这个富有传奇色彩的好莱坞热狗小屋在1939年就已经走入人们视线中，但它的菜单却从来没有过时。无论是用洋葱、培根、西红柿碎末、泡菜和酸奶油制成的玛莎·斯图热狗，还是gustavo dudamel热狗，这些名字在美国都享有一定名气。

top9、 belly shack，芝加哥

在捷运一号线旁，厨师bill kim在简易小店里销售这种亚洲风味的热狗，配上墨西哥风味的酸辣热玉米汤。另外，他将香酥蛋面条和泡菜沙拉加入热狗，口味十分独特。

top10、 bark hot dogs，布鲁克林，纽约

这家餐馆都采用自己制作的调料与快餐搭配。另外，这里的素食热狗也很有名。育空地区，以黄金马铃薯、 青苹果、 鼠尾草、 大麦和小麦为原料制作的热狗，味道令人印象深刻。

品牌产品选购知识

问热狗hotgo 蓝牙耳机h1-黑色旗舰版

现在比较流行的性价比就是花钱买比较合适的产品。以这个价格，这台机器可以说是物有所值了。蓝牙信号很好，比较重要的是音质。高中的低频有很好的表现，尤其是声场。来回戴了几个小时，耳朵没有不适感，佩戴舒适，重量轻。我一看就很喜欢充电舱。可以储存，也可以充电，防尘，不易丢失。而且，它还有电显示。这么久了，充电舱还没充电，很方便。

问芝士热狗软面包怎么做

奶酪热狗软面包

材料

高筋面粉300克糖粉35克盐5克干酵母3克婴儿食品6克蛋液25克水160克黄油25克烤肠芝士粉

工作方法

将所有粉末过筛，放入搅拌机中。倒入蛋液和水，开始搅拌。第一，减速挡，也就是提速挡，也就是三档

将面团打至光滑，然后在常温下加入软化的黄油，搅拌回到第一档，搅拌均匀，然后继续在第三档搅拌，直到面团能拉出薄膜，然后取出面团

用保鲜膜包好面团，让它在室温下醒发

面团送去比原来大两三倍后，可以用手指压，不反弹不塌也可以

取出面团，分成大约10等份，搓成团，然后用保鲜膜覆盖15分钟左右

醒发后的面团开始卷成长方形，放入火腿肠中，卷起。嘴一定要捏紧

同样的方式全部滚出来，卷起来，洒上水，蘸芝士粉(帕尔马干酪粉)

把所有东西都放在烤盘里，在打样下面找一个温度高湿度大的地方

用手指按一下，表面会慢慢反弹回来

刮掉表面，放入奶酪片

烤箱预热180度，烤盘烤10~15分钟左右

其实做这些面包并不难。问题是让面团苏醒需要时间。这需要一定的时间，但是我们在觉醒的过程中可以做其他的事情，所以不会影响

问热狗肠和火腿是健康食品吗

对于这个问题，burning相信很多朋友心里已经有了答案。其实从理论上讲，热狗肠和火腿肠都属于香肠的分支。按照更传统的做法，将肉切碎，与调味料混合，然后放入肠衣中。从这个角度来说，香肠本身并没有什么问题，但正如我们所说，这于理论探讨。

但是，其实存在的问题是完全不同的。

首先，亚硝酸盐积累：火腿肠或热狗肠作为方便食品，往往需要较长的保质期，而为了延长保质期，比较常见的方法就是引入亚硝酸盐。但亚硝酸盐积累会致，食用超过安全值也会中毒。

其次，各种淀粉、盐、糖、味精等整理调味品被广泛使用，其中比较常见的是淀粉。众所周知，热狗肠、火腿肠等加工肉类很少，甚至“不添加淀粉”也成为商家用来做宣传的健康噱头。淀粉虽然没有毒副作用，但会使胰岛素水平剧烈波动，对维持血糖或减脂弊大于利。

第三，为了让肉看起来好，味道好，很多商家经常引入色素等合成食品添加剂。虽然在监管部门的监督下，添加剂的用量基本上可以控制在安全的范围内，但长期食用食品添加剂对我们的健康会有什么影响仍然是未知的。至少在burning看来，少吃点不自然的食物比较好。

比较后，经过复杂的加工，热狗肠或火腿肠中的各种微量元素都会大量流失，更别说掩盖了食物原味的风味，让大家无法分辨肉质的来源。

综上所述，burning认为热狗肠和火腿肠不能称为健康食品。

问热狗面包是怎么做出来的

top1、将面包胚料放在一起揉成面团，然后将面团揉成可拉膜的膨胀阶段。揉捏后放在温暖的地方发酵到原来的2.5倍大小。

top2、将发酵好的面团取出，揉搓均匀，排气，分成8份，分别圆整，用保鲜膜覆盖，室温下二次发酵20分钟。

top3、二次发酵结束后，将面团压平，卷成椭圆形，翻过来，从下往上滚。碾压时两边收紧，中间较松，碾压成两个中间较细的鼓的形状。

top4、卷起来后，在接缝处捏紧，稍作整理，将收入向下放入烤盘，在烤盘底部放一杯开水，放入烤箱，关闭烤箱门进行比较后一次发酵。

top5、比较后发酵40分钟左右。当原发酵体积为两倍大时，在面包胚表面刷一层全蛋液，撒上一些白芝麻，170烘烤12分钟。

top6、把烤好的面包拿出来，趁热刷上一层薄薄的黄油，让它稍微凉一点，从中间垂直切开，大概2/3的深度。

top7、夹入适量的生菜叶子和一根烤好的火腿肠，比较后在表面挤上适量的沙拉酱即可食用。

火腿肠175烤10分钟。

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