哪些牌子的酥饼好吃

酥饼哪个牌子好

top1、制酥：用菜籽油250克下锅烧热，端离炉火，慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均匀后，起锅盛入盆内待用。 2.和面：将余下的上白面粉全部倒在盆内；将碱面用2.15千克水化开(六成凉水，四成开水)，先倒入60%的碱水反复和好面，再倒入25%的温水，搓揉成表面发光的硬面团，再将剩余的碱水洒入，并用拳头在面团上压榨，使碱水渗入面内。然后将面团移在面板上用力搓揉到有韧性时拉成长条，抹上清油，摘成重约65克的面剂100个，为防止粘连，每个面剂上可分别抹些油，再逐个搓成约12厘米的长条。

top3、制饼：将搓成的长条压扁，再用小擀面杖擀成约5厘米宽的面片，逐片抹上7.5克油酥、撒上0.5克椒盐，右手拎起右边的面头，向外扯一扯，再按三折折起来，每折长约20厘米，然后由右向左卷，卷时要用右手指微微往长扯，左手两指撑面片两边往宽拔，边扯边卷成10余层，再将剩余面间扯长扯薄，抹上油酥，扭成蜗牛状(1个酥饼须扯约4米长)。

top4、上鏊：将面团压成中心稍薄，直径约7厘米的小圆饼。在鏊内倒50克油，将小圆饼逐个排放在鏊里，鏊下的火力要分布均匀。散在周围。鏊上的火力集中在鏊的中心，这样才能使酥饼的心子提起，使其涨发。约3分钟后，拿开上鏊，给酥饼淋50克清油，逐个按火色情况调换位置，防止烤焦、再将上鏊盖上，1分钟后将酥饼翻身调换位置，达到火色均匀，两面酥黄出鏊即成。

上面就是为大家介绍的酥饼品牌的信息啦，希望本篇文章能够帮助到大家！有需要的小伙伴们可以登录[转：品牌网]了解更多品牌信息！

品牌产品选购知识

问明冠软香酥饼糕点怎么样

命官软酥饼有五种口味，每一种都很好吃。它是用糕点盖住黑芝麻和坚果制成的。个人感觉吃之前再抄一遍，皮会更脆。当我早上起床时，我总是用牛奶吃饭。儿子看到我经常吃这些东西，有点馋，就拿起来吃了。我没想到他会对这种食物上瘾。孩子，他吃的比我多。它含糖量不多，还含有坚果，是变相的补充他的营养。名冠软脆是陕西省街头巷尾的知名老品牌。多年来一直专注于制作陕西酥皮软脆。他家的软脆食品用的食材都是江南西北的，工业化程度低，污染程度低，比较健康。精选杂粮、秦巴山区土生土长的小麦粉、非转基因食用油，保证了软脆的口感和口感，真的好喝！外皮酥脆，有烘焙面粉的味道。馅料饱满，用料充足，一口就能吃得酥软。

问桃酥饼哪个牌子好

top1、墨香桃酥(十大桃酥品牌，墨香)；

top2、老大方桃酥(十大桃酥品牌，老大方)；

top3、中山堂桃糕(十大桃糕品牌，中山堂)；

top4、草湖桃酥(十大桃酥品牌，草湖)；

top5、张翠凤桃酥(十大桃酥品牌，张翠凤)；

top6、鼎丰镇桃酥(十大桃酥品牌，鼎丰镇)；

top7、瓷桃糕(十大桃糕品牌，瓷都)；

top8、五马寨桃酥(十大桃酥品牌，五马寨)；

top9、安牌桃酥(十大桃酥品牌，安牌)；

top10、手英门陶塑蛋糕(十大陶塑蛋糕品牌，手英门)。

问芝麻盐酥饼怎么做

top1、锅是热的。把辣椒放进锅里煎一下。称出重量并冷却

top2、将炒好的辣椒和5克盐、2克五香粉和5克芝麻放在一起，磨成粉末，制成芝麻盐

top3、面粉中加入酵母粉、碱面和3克盐，用温水揉成面团，在温暖的地方发酵至两倍大。

top4、将面团揉匀，分成10份，揉成圆形。平分就好。

top5、取一个面团，卷成椭圆形，刷一层食用油，撒上适量芝麻盐

top6、卷起来拍平，卷长，上下折1/3，大约1厘米后卷成饼，一面粘上芝麻，压平，去掉表面多余的芝麻

top7、把它卷成长方形，用湿布盖好，做一会儿

top8、用电烤盘将蛋糕煎至两面金黄

top9、将煎好的蛋糕放入烤盘，放入预先预热的烤箱中

在10.220度烘烤8-10分钟

这里特别需要说明的是，这次的面条完全是按照老师的操作方法做的。结果面条本来应该一个小时就做好了，但是八个小时之后就没有两倍大了。我查了一下酵母的活性没问题，所以没发出来的原因可能是做面条的时候同时加了碱性面条。所以特别不建议做面条的时候加碱性面条，放上之后再加

问明冠软香酥饼糕点好吃吗

特别喜欢白芸豆那种软脆的味道，甜而不腻，吃的停不下来。包装小巧轻便，可以边吃边拆。有时候早上起来晚了，急着出门，包里就带几个软脆的蛋糕，带到公司吃早饭，一杯橙汁，就这样一天开始了。黑芝麻味黑芝麻味道很浓，一口就能吃到里面加的黑芝麻，满嘴黑芝麻味。绿豆味重在安利！这个特别受欢迎。软软糯甜的酥皮绿豆糕真的很好吃，有点像小时候吃过的绿豆糕，但是皮比较脆软，很想吃。多吃几块不容易腻，早餐可以当零食吃。红豆味，红豆味，绿豆味都差不多。红豆味也加了一些小红豆，味道很好。爱甜的姐妹可以试试黄仁风味。这种味道还加入了黄仁，口感酥脆，特别香。白芸豆风味，喜欢可以试试，整体上还是很好吃的。

问酥饼哪个牌子好

top1、徐富士酥饼(十大酥饼品牌，徐富士)；

top2、澳门季翔酥饼(十大酥饼品牌，澳门季翔)；

top3、奥利奥酥饼(十大酥饼品牌，奥利奥)；

top4、三只松鼠酥饼(十大酥饼品牌，三只松鼠)；

top5、楼外楼酥饼(十大酥饼品牌，楼外楼)；

top6、三牛酥饼(十大酥饼品牌，三牛)；

top7、来伊拉克吃酥饼(十大酥饼品牌，来伊拉克)；

top8、沈大成酥饼(沈大成十大酥饼品牌)；

top9、秋季酥饼(十大酥饼品牌，秋香)；

top10、虞城酥饼(十大酥饼品牌，虞城)。