2021羊肉汤好项目有哪些

羊肉汤哪个牌子好

top1、自立羊肉汤

自立羊肉汤不但继承中华了传统饮食文化的同时，而且对羊汤的口味，制作的工艺进行了卓见成效的创新，独具匠心的加入了许多在传统羊汤中没有的配料，调制出鲜美无比的新型羊汤，彻底颠覆了消费者心中羊汤的印象。在超越羊汤经典美食的同时，又在中华料理的篇章中，写下了浓墨重彩的一笔。自立羊肉汤采用了创新的制作工艺，在熬制的过程中加入了很多的配料，调制出了更美味的羊汤，真正颠覆了消费者对于羊汤的印象。

自立羊肉汤上榜品牌

top2、屠先生羊肉汤

屠先生羊肉汤具有独特的地方风味，用传统的民间“大地锅”熬汤，保留了“大锅饭”的民间风俗。利用当地有利的地理条件，黄河“大沙滩”上生长的鲁西南青山羊，青山羊是标准的绿色食品，纯农家喂养，肉质鲜嫩，在两岁左右比较佳，加上屠家传统的制作工艺和二十余种中草，秘方研制，使汤色乳白，油质较融，达到了鲜而不膻，肥而不腻、回味清香的口感，特别在冬季，有滋补、祛寒、健身养胃之。

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top3、张记清补羊肉汤

羊肉的营养价值是非常高的，餐饮市场上也有很多羊肉馆店面。张记羊肉传承百年，工艺，秘方加方，成就口感，带来独门生意!如今，张记羊肉品牌发展快速，招商火热，抢先加盟，抢占市场

张记清补羊肉汤上榜品牌

top4、贾书贞羊肉汤

贾书贞羊肉汤创新传统羊汤制作工艺，融入高新科技，快速调制各种精选汤料。独有的羊肉切块技术高端精良，制式料包配比严格，原料利用率可以提高30%，羊汤制作时间大幅缩短。在时间上，原料上大大降低支出成本。经实践检验，出菜率、原料损耗率均远远优于同类羊汤产品。同比利润大幅提高为普通羊汤的2-3倍。

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top5、郭五妹羊肉汤

郭五妹羊肉汤现宰活羊，以优质山羊为主，羊不超过年半龄的捶羯蒙羊、膻羯为标准。由于做工讲究，汤味鲜洁爽口，汤中肉软烂鲜美，生意兴隆红火

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top6、虢国羊肉汤馆

虢国羊肉汤馆主要以经营羊汤、小炒菜为主，以健康、美味、新奇等特色风靡整个餐饮市场，成为超人气美食，吸引广大投资者的热情关注。

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top7、向阳羊汤

向阳羊汤多样的特色制作，赢得市场青睐，地道口感沿袭多年，以优势在很多市场上具有不同的口碑，多种口感需求都可以被满足，那么向阳羊汤加盟费多少?投资商需要准备大概11.37万元的资金，其中包括店面租金、店面装修、设备购买、物料供应以及经营宣传和人员工资等等，加盟商还需要具备流动资金，帮助更好的经营发展，预估数据仅供参考，更多以实际为准。

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top8、马厚德羊肉汤

一碗热腾腾的羊肉汤，搭配香酥可口的烧饼，简直就是人间美味，而马厚德羊肉汤烧制正宗羊肉汤时，除锅内羊肉汤要保持沸腾外，还有两条极关键：一是白芷、桂皮、草果、陈皮、良姜等香料的运用要有严格的比例，多了则味出头，少了则腥膻杂味不除，二是要大火急攻使羊油融化后与水互相撞击，达到水乳交融，才能成乳状，若是火候达不到，则水是水，油是油，水下而油上。

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top9、郭氏胖胖羊肉汤

郭氏胖胖羊肉汤馆采用上等的羊龙骨以24小时不间断文火熬制出的羊肉入口细而不腻、汤汁醇厚、鲜而不膻、极具滋补作用。入腹暖至脾胃，鲜渗肺腑，令食客吃过唇齿留香，久久回味，传承秘方，工艺精湛，口感。

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top10、百寿坊羊肉汤

本项目畜产品加工建设规模大，起点高，带动力强，在公司原有基础上进行技术改造和设备引进，加快在畜产品加工、保鲜、储运等环节上的技术创新步伐，根据市场需求，本项目以肉类加工为重点，大力开发分割肉、冷鲜肉、小包装及快餐食品，促使肉类上市产品多样化。把中国传统风味肉制品的生产工艺与西式肉制品的生产机械紧密结合，实现肉类产品加工现代化。同时搞好副产品医用吸收性缝合线，肝素肭的综合利用，实现多次转化增值。

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品牌产品选购知识

问河南烩面羊肉汤需要多少种香料

主要有羊肉泡面、牛肉泡面、三鲜泡面、五香泡面。

回面以其面团搅拌细腻、调料科学、配菜合理、味道鲜美、营养丰富而在全国中原地区享有盛誉。

主要配菜有

海藻、豆腐、粉丝、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等。

主要调料有

辣椒、八角、桂皮、茴香、草果、高良姜、丁香等八种香料。

回面是豫菜之一，而郑州有回面之城的美誉，回面遍布大仙胡同，尤其是羊肉回面很受人们的欢迎。

到了河南一定要尝尝洛阳的水席，开封的包子，郑州的回面。

配料：熟羊肉1000克、豆腐皮400克、蒸粉条400克、蒸黄花菜400克、发酵木耳400克、香菜200克、当归、枸杞20克、羊肉汤、盐、鸡精、味精、香油。

羊肉汤烹饪：

配料：羊肉3000克、羊骨架6000克、羊油750克、生姜100克、大葱250克、盐、料酒。

香料：胡椒10g、八角15g、山奈5g、肉桂5g、茴香5g、草果5g、高良姜5g、丁香2g。

方法：将肉切成大块，与羊骨架一起用清水洗净，然后用清水浸泡1小时左右，然后捞出；羊油洗净切丁；姜坏了；葱结；用纱布包裹各种调料，制成调料包；将羊骨架放入不锈钢桶中，加入适量清水，用武火煮沸，撇去浮沫，加入羊肉丁、生姜、大葱，倒入料酒，中火煮约2小时，放入香辛料袋中，煮约1小时至香味溢出，加入羊肉片，小火煮约5小时，加盐，捞出羊肉晾干，撇去面汤上的浮油(保留)。

问当归黄芪羊肉汤喝了能下奶吗

当归黄芪羊肉汤对挤奶没有影响，只是起到辅助作用。其实新妈妈喂养的食谱有很多，墨鱼汤，鲫鱼汤等等。

羊肉蛋白质高，脂肪低，磷脂丰富，胆固醇低。与其他肉类相比，更容易。具有、增肌、抗风寒的。

问当归生姜羊肉汤的与作用

羊肉——嫩汤是滋补产品，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分；它的天性是甜美温暖的；能补肝补虚，治劳胜瘦、产后、腹痛、寒疝；千金要方含有本产品，“主要是温止痛，益产妇。”

当归——补*调经，化瘀，增强羊肉补虚暖肝之力；使汤既补*，又止痛。

生姜——温热，有助于羊肉祛寒暖胃，去除膻味。合为汤，温肝血，散寒，调经止痛。

当归生姜羊肉汤主要用于治*妇女身体虚弱、畏寒、精神萎靡、打哈欠、寒疝腹痛或产后血虚。据报道，它仍然可以治*一些男性不育症。还能温中养血，调经散寒。

当归生姜羊肉汤具有益*养血、温中温肾的作用，适用于产后气血虚弱、阳虚失温引起的腹痛。

问当归生姜羊肉汤禁忌、能喝吗

1.此方为张仲景医生以治*虚寒腹痛为名所占。张仲景提出，寒多者，加姜量；对于过度疼痛和呕吐的患者，陈皮和白术可作为该汤的应用参考。

top2、这汤不适合阴虚热盛者，温而饱。

top3、大部分人都能吃，尤其是老弱病残。但发烧、上火、喉咙痛的人不宜使用。

不能喝当归生姜羊肉汤

当归补*，调经止痛，通便。可用于治*血虚萎黄、头晕心悸、月经不调、闭经痛经、虚寒腹痛、肠燥便*、风湿、跌打损伤、痈疮。喝当归通经。可用于闭经痛经、风湿关节痛、跌打损伤。当归因对妇女月经、生育、分娩等各种病有治*作用，被中医称为“妇女部的圣”。但当归有作用，吃多了容易流产。

当归生姜羊肉汤具有益*养血、温中温肾的作用，适用于产后气血虚弱、阳虚失温引起的腹痛。

但需要注意的是，这种汤不适合阴虚热盛、温而饱的人。大多数人都能吃，尤其是老弱病残。但发烧、上火、喉咙痛的人不宜使用。

问当归生姜羊肉汤适应症

当归生姜羊肉汤适应症广，可用于治*寒疝、腹痛、双侧疼痛等。也可用于产后调理，适用于腹寒疼痛、血虚、缺乳、恶露不绝等。由女性气血虚弱、阳虚、体温下降引起。当归生姜羊肉汤作为膳，特别适合虚寒体质的人日常食用。对于怕冷的贫血患者、年老体弱的慢性支气管炎患者、慢性腹泻引起的营养不良者，此汤可作为膳辅助调理。

需要指出的是，当归生姜羊肉汤的和口感与所用材料的比例密切相关。按照书中原方的用量，当归45g，生姜45g，羊肉500g，这样制作出来的肉汤效果明显，比较适合治*寒疝、腹痛、畏寒、血虚、缺乳等症，但由于味强烈，很难被普通人接受，更难以长期作为膳食用。所以用当归2克，生姜30克，羊肉500克作为调理虚寒体质的膳比较合适。