国产著名国产白酒排行榜前十名

白酒哪个牌子好

top1、茅台：国家名酒,中国商标，茅台酒厂有限责任公司，大曲酱香型白酒鼻祖。

top2、五粮液：国家名酒,中国商标，五粮液集团有限公司，中国比较著名的白酒之一。

top3、四特酒：四特酒有限责任公司，中国商标，江西的比较大酒类品牌，中国。

top4、剑南春：中国名酒，中国商标，国家名酒，剑南春佳酿中国历史博物馆正式收藏。

top5、西凤酒：陕西西凤酒集团股份有限公司，中国商标，中华企业，国家名酒。

top6、郎酒：中国商标，中国名酒，中华企业，中国500比较具价值品牌。

top7、洋河：中国名酒,江苏洋河酒厂股份有限公司,国际名酒,中国商标，白酒品牌。

top8、汾酒：中国名酒,中国商标,山西杏花村汾酒集团有限责任公司，国家名酒。

top9、泸州老窖：百年名酒企业，中国商标，我国白酒行业全国重点保护文物。

top10、董酒：董酒产于贵州省遵义市董酒厂，于1929年，国家名酒，中国老八大名酒。

品牌产品选购知识

问白酒茅台和红牛一起喝对身体有害吗

答案是：有害。但这种“伤害”并不是来自茅台和红牛“一起喝”，而是来自酒本身。酒精是首要致物，对人体致的证据确凿。喝同样量的酒，不会因为红牛而减少对健康的危害，也不会因为红牛而增加。另外，红牛是含糖饮料。一罐250毫升的红牛，含糖量近30克，挺多的。

茅台是“可饮用的”，其核心成分是酒精。红牛也是“可饮”的，其核心成分是糖、牛磺酸、咖啡因等。当它们混合在一起时，不会产生新的成分，喝下去是“可以”的。

对于茅台来说，红牛稀释了酒精浓度，增加了糖的甜度。有些人会觉得降低酒精度，增加甜度，味道会变好；有人认为稀释茅台的“酒香”是浪费生命。

一起吃一些食物会影响某些成分的吸收和代谢。就葡萄酒和红牛而言，咖啡因会干扰对醉酒的感知。换句话说，咖啡因可以减轻酒精带来的不适，让人觉得可以多喝点酒。但这种“减少”只是主观感受，并没有真正减少酒精对身体的伤害。这样一来，人会在不知不觉中喝得更多，更容易喝醉。由于这种影响，美国甚至禁止含有咖啡因的酒精饮料。

问白酒想存几年喝如何选择

第一：固态纯粮酿造

如果一瓶酒连纯粮酿造都算不上，那就不应该叫酒，而应该叫“食用酒精掺水”。纯粮酒的比较佳工艺是固态发酵工艺。目前市场上比较受欢迎的天妃茅台、五粮液、洋河梦幻蓝都是纯粮技术。

比较好是保存酒或固体纯食品

top2、大曲白酒

大曲属于从空气中以自然状态酿造葡萄酒的有益微生物的筛选、驯化和再培养。它属于一种非常适合当地环境的微生物群落。同时，由于大曲特殊的栽培和生产工艺，可以为白酒提供优雅的香气。比如优质酱香型白酒大曲，酱香明显而优雅。

所以，省酒还是大曲酒好

top3、一年足够了

虽然年份不是的葡萄酒整容手术刀，但如果酿造出来的话，会是一款非常优质的葡萄酒，经过多年的储存，上一层楼就能锦上添花，做出葡萄酒的口感和香气。毛酒工匠毛酒伊尔曾在2021年和2021年11月对我酿造的优质酱香基酒进行过pk测试。虽然你酿的时候三种酒质量差别不大。但是在pk的时候发现2021年酿的酒比2021年酿的好很多，比11年酿的好很多。

所以，酒比较好整年保存。

top4、身高

我们必须从低度葡萄酒是如何酿造的开始。

低度白酒要么酿造时酒精度低。相反，当我们酿造时，我们选择高酒精含量的酒。比如酱香型白酒的比较佳度数是52到58，浓香型白酒的比较佳度数是70，浓香型白酒的比较佳基酒度数是75。低度白酒是一种清澈透明的白酒，是在高基酒中用水稀释酒精含量，然后过滤掉因稀释而产生的白酒香气物质絮状体而得到的。

是香气加水后的沉淀，所以低度白酒的香气略淡，随着时间的推移，低度白酒的香气物质会水解，这也是为什么有些低度白酒不如新的时候的原因。

所以比较好的储酒方式就是不加水的基酒或者原酒。

比较后，储存酒的时候，请尽量选择固态纯粮酿造的原酒，大曲，不加水也有足够的年份。

问让人头晕头疼的白酒不好吗

top1、杂醇油的麻醉作用强于乙醇，氧化速度慢于乙醇，停留时间长会引起头晕头痛；

top2、白酒中的酸渣会引起神经和心悸，升高，导致头晕和疼痛；

top3、如果酸酯平衡失调，会对人体产生副作用；

top4、一些劣质酒也会有过量的铅等元素，也会有副作用，让消费者头疼头晕。

总之，好酒喝完不会涨。

问白酒口感辣的还是淡的好

目前市场上的软酒越来越多，如洋河酒、茅台51度汉酱酒、五粮液面肉建庄等等。还有一匹黑马——江这几年被杀。他从来不解释他的酒的味道，只说是高粱酒。这个价位的酒不能软，只能说是软，口感特别清淡，带一点甜味。懂酒的嗜酒者是喝不了这种酒的，所以喝完大概就不想喝了。

众所周知，酒的成分非常复杂，一般认为是水和酒精，而酒精的成分中含有醇类、酸类、醛类等物质，有酸、有甜、有苦！醛类直接影响白酒的辣味！那这种醛类物质为什么会导致白酒辣！

醛类主要是由于酿造过程中操作不当产生的，在酿造过程中没有蒸出大量的糠醛，使酒干而辣！或者发酵温度过高，卫生不好，导致糖化不良导致甘油醛、丙烯醛发酵不正常，增加了白酒的辣味！

一瓶好酒主要看酸、甜、辣的味道是否协调，味道是否均衡。如果味道协调，应该没有辣味。所谓“不辣”并不是真的不辣，而是显得不辣！

问料酒可以用白酒代替吗

其实料酒是所有料酒的总称，主要包括黄酒。其作用是去除鱼肉的腥味，增加菜肴的香气，帮助咸、甜等味道充分渗透到菜肴中。

料酒之所以能起到这种作用，是因为酒中的乙醇能挥发肉类中有腥味的蛋白质和胺类。黄酒、汾酒等的酒精浓度。相对较低，一般在15%左右，在去除腥味的同时不会破坏肉中的蛋白质和脂类。第二，黄酒含有较多的糖分和氨基酸，可以增强香气和口感。

纯白酒的酒精浓度比黄酒高，一般在57%左右。较高的乙醇含量会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类。而且白酒中糖和氨基酸的含量比料酒低，改善风味的效果明显不如料酒。所以比较好不要用白酒代替料酒，如果一定要用，比较好不要用太多。