水煮猫眼螺正确方法
关注:73 发布时间:2022-02-24 15:07:04
1.辣炸猫眼蜗牛所需配料:猫眼蜗牛1公斤,蒜蓉酱1勺,洋葱30克,啤酒1杯,生姜20克,干辣椒20克。
2.辣炸猫眼蜗牛:
(1)猫眼蜗牛一斤,洗净放盘备用。
(2)锅里放油。油热后,放葱、姜、干辣椒。加入蒜蓉辣椒酱、十三香、酱油翻炒。
(3)炒蒜蓉酱,加入猫眼蜗牛,继续炒。炒2分钟,然后加入一杯啤酒和一勺水。烧开水后关火,盖上锅盖焖2分钟。
(4)2分钟后,打开锅盖,从锅里拿出来装盘,香喷喷的辣猫眼蜗牛就做好了。
3.猫眼蜗牛是腹足纲的蜗牛。猫眼蜗牛的壳又厚又有光泽。除少数浅线外,整个外壳光滑,螺旋塔高,外壳顶部钝,缝合线浅。所有螺旋层都是凸的,但体层在缝合线附近略凹。壳口圆,外唇边缘尖。
4.生活习性:都是草食贝类,生活在岩石上,吃岩石上的海藻。栖息在5厘米深的珊瑚礁、岩石中。
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