柿子饼上的白霜是什么
关注:50 发布时间:2022-01-31 14:25:05
1.柿饼上的霜是糖霜,也叫柿霜。柿子内部的水与糖混合,从果皮中渗出。随着水分的蒸发,柿子的糖晶体逐渐积累在表面。
2.不过这层糖衣和柿子里面的糖有些不一样。柿子表面的糖衣不是很甜,但是有一种吃面粉的感觉。
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