如何做糖霜芋头
关注:16 发布时间:2022-02-05 11:25:08
1.芋头500克,玉米油500克,水15克,白糖45克。
2.做法:将芋头切成小方块备用。将玉米油倒入锅中,在60下燃烧,加入芋头片,油炸。感觉快熟的时候,用牙签扎一下,看看熟不熟。
3.油炸后取出。不用油洗锅。用3: 1的糖和1份水煮沸。大泡变成小泡的时候可以把芋头块倒上。炒,注意热度。这个时候应该没有火。直到糖汁收齐,关火。
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