瘦肉面如何做
关注:81 发布时间:2022-03-23 08:26:01
1.瘦肉洗净切丁,加入少许盐、料酒、酱油,搅拌均匀,腌制五分钟。
2.准备一个略熟的番茄,洗净切好备用。
3.准备几个青菜,洗净备用。其实不管什么青菜,看看家里平时买的其他青菜也是可以的。
4.锅里放入适量清水,大火烧开。加入挂面。
5.当面条煮到80%成熟时,加入一点盐和油,然后把青菜放入面条中煮几秒钟,然后把面条和青菜一起捞出来,放在碗里备用。
6.再开一个锅,多放一点油,把瘦肉炒到七八成熟,用铲子推到锅的一边,放入西红柿大火炒,关火直到西红柿炒成酱。
7.比较后把炒好的瘦番茄酱撒在面条上。制作了一种简单易做的营养面条。
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