鸡眼豆食用方法
关注:11 发布时间:2022-05-14 21:25:03
1.将玉米豌豆的沙馅做成手指粗、长3厘米的一段(或者做成球形),稍微粘上一层面粉。将蛋清放入汤盘中,用筷子抽成鸡蛋糊,加入干淀粉,搅拌均匀。
2.将猪油放入勺子中,加热至20%-30%,用长勺将豆沙馅粘住(或用筷子将豆沙馅粘住),放入油中炸至淡黄色,取出放入盘中,撒上白糖。
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