龙眼怎么保存时间长
关注:98 发布时间:2022-05-31 11:37:01
1.冷藏:龙眼怕高温。一旦温度高了,不仅容易腐烂,还容易发芽。所以,比较好把桂圆存放在冰箱里。一般批量用保鲜袋包装可以保存一周左右,但不宜长时间保存,否则会影响龙眼的口感和果肉质地。
2.冷冻:如果龙眼大量保存,建议采用速冻保鲜。将完好的新鲜龙眼直接放入保鲜袋中,然后放入冰箱的冷冻层中。可在零下18的环境下长期保存,可保存6个月-1年或更长时间。新鲜食物不建议再吃桂圆,比较好是煮汤或者做甜品加热。
3.干燥:桂圆干又称桂圆干,可用于直接干燥鲜桂圆果实,或去皮取其肉晒干。这种方法不仅防腐发芽,延长保存时间,而且更甜更美味。也是常见的龙眼保鲜方法。
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