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在家怎么用小米做锅巴

关注:22 发布时间:2022-01-01 19:24:01

导语本文整理了在家怎么用小米做锅巴经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

1.将小米倒入清水中浸泡1小时。

2.把泡过的小米大部分清水倒掉。不要倒出来。加入面粉和适量五香粉、胡椒粉。

在家怎么用小米做锅巴 在家用小米做锅巴的方法

3.用手揉匀面团,然后用擀面杖擀薄。

4.用小刀把面团切成小块,比较好是菱形的。

5.用叉子找出均匀的孔,完成面团胚。

6.锅内倒入油,烧至七成热,再将下胚煎至变硬。

7.再扔锅里反复炒。时间不宜过长。比较好是10秒。稍微变色就能捞出来。

8.油炸后取出,锅巴表面有光泽,肉眼可见。它好吃又香,然后撒上甜或咸的调料,可以刺激锅巴的味道。

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