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小米熬制的方法

关注:31 发布时间:2022-01-01 15:12:04

导语本文整理了小米熬制的方法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

1.选新鲜小米,不要老米,味道会差很多。做饭时间一定要够,至少半个多小时。你不能偷懒。你应该随时搅拌锅,以防锅底烧焦。一旦锅底糊了,就不能要这锅粥了。用文火煮的时候,尽量不要揭开盖子。在锅里放足够的水。中间不要加水煮沸。

2.煮半个多小时后,加入一点食用碱,增加粘度,更容易煮,但用食用碱煮的小米粥味道会受到影响。大米开花的时候,更加鲜美细腻。注意事项小米粥是一种健康食品。可以单独煮,也可以加入红枣、红豆、红薯、莲子、百合、桂圆肉等。熬制成不同风味的营养产品。小米可以磨成粉做蛋糕,很好吃。

小米熬制的方法 熬制小米粥的技巧

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