小米糕点怎么做
关注:69 发布时间:2021-12-27 12:24:02
1.小米提前一天泡。
2.将蛋清和蛋黄分开,将蛋黄、小米和糖放入炒菜机中打匀。
3.搅拌成精致的蛋黄糊。
4.向蛋白质中加入糖三次,直到它变干。
5.用勺子舀一部分蛋黄糊,加入蛋清中,搅拌均匀。
6.将蛋黄糊加入蛋清中,搅拌均匀。
7.倒入六寸模具,摇晃几下,去掉大气泡。
8.打开水箱。
9.把水加到水位。
10.将蛋糕糊放入电蒸锅中,选择蒸的功能,时间为40分钟,温度为80度,按下启动按钮启动程序。
11.将蛋糕蒸熟,立即取出,摇一摇,除去一些热气,倒过来,让它冷却。
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