自制苹果醋的简易方法
关注:42 发布时间:2022-04-01 09:40:02
1.准备材料:一瓶米醋、3个青苹果、适量冰糖;
2.苹果洗净,擦去上面的水,切片;
3.苹果切片切成丁(也可以直接切成薄皮);
4.切好苹果丁,先放一小部分到瓶子里;
5.加一层冰糖;
6.用同样的方法往瓶子里灌一层苹果和一层冰糖;
7.将米醋倒入瓶中;
8.醋的量比食材好;
9.拿保鲜膜盖住瓶口,盖上;
10.将罐子轻轻移至阴凉通风处,在截止时间内打开瓶盖,让其呼吸;
11.两个月后取出,已经发酵,颜色已经变黄;
12.在杯子里放一点,按1:8的比例加入开水。
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